Pasta telah mendapat reputasi yang buruk kerana ia dianggap sebagai makanan karbohidrat, yang banyak orang percaya membawa kepada penambahan berat badan. Makan terlalu banyak jenis makanan boleh membawa kepada peningkatan berat badan, dan Persatuan Pasta Kebangsaan menyatakan bahawa termasuk jenis pasta yang betul dalam diet anda boleh memberi manfaat kepada kesihatan anda dalam pelbagai cara. Kesederhanaan adalah kunci, dan sebaik sahaja anda mengetahui lebih lanjut mengenai nutrien pasta mengandungi, anda boleh menambahnya ke dalam diet anda tanpa perlu risau tentang berat badan anda.
Video Hari
Karbohidrat
Ramai orang melihat karbohidrat sebagai musuh berat badan, tetapi memilih jenis karbohidrat yang betul boleh membantu anda menurunkan berat badan dengan mengisi anda dan mencegah kelaparan. Persatuan Pasta Kebangsaan melaporkan bahawa pasta merupakan sumber karbohidrat kompleks yang baik, yang melepaskan tenaga secara perlahan sehingga anda dapat makan kurang dalam jangka panjang. Karbohidrat dalam pasta juga membekalkan badan anda dengan glukosa. Glukosa diperlukan untuk memberi bahan bakar kepada otak dan otot anda. Pasta bijirin penuh akan memberi lebih banyak faedah daripada pasta yang dibuat dengan tepung putih.
Diperkaya Dengan Nutrisi
Diet yang rendah dalam nutrien utama boleh membawa kepada masalah kesihatan, kesukaran tidur, penambahan berat badan dan keletihan. Banyak jenis pasta diperkaya dengan vitamin dan mineral penting, jadi menambahkannya ke diet anda boleh membantu anda meningkatkan pengambilan makanan anda. Asid folik adalah salah satu tambahan yang paling biasa untuk pasta dan penting untuk mencegah kecacatan kelahiran dan mempromosikan sistem saraf yang sihat. Besi juga biasa ditambah kepada pasta, dan mendapatkan banyak besi akan memastikan bahawa anda mempunyai peredaran oksigen yang betul dan akan membantu mencegah keletihan.
Serat
Semua jenis pasta membekalkan beberapa serat, tetapi jenis gandum penuh dikemas dengan nutrien penting ini. Anda memerlukan serat untuk pencernaan yang betul dan untuk mempromosikan kesihatan jantung dan saluran darah anda. Persatuan Pasta Kebangsaan melaporkan bahawa 1 cawan pasta gandum keseluruhan boleh membekalkan sehingga 25 peratus serat yang anda perlukan setiap hari. Bekalan pasta putih lebih kurang, jadi memilih pasta gandum keseluruhan adalah satu cara untuk memaksimumkan pemakanan yang ditawarkan pasta.
Kolesterol dan Natrium Rendah
Anda perlu menghadkan kolesterol dan natrium dalam diet anda kerana ia boleh menyebabkan penyakit jantung dan masalah kesihatan lain. Pasta secara semulajadi bebas kolesterol dan juga sangat rendah dalam natrium. Menggantikan makanan kolesterol tinggi dan natrium tinggi dengan pasta gandum keseluruhan adalah salah satu cara untuk mengurangkan bahaya ini daripada diet anda. Jika anda tidak menambah garam ke dalam air semasa memasak pasta, ia boleh menjadi tambahan yang sihat ke menu anda.
