Puding beras adalah makanan yang anda suka atau benci. Terima kasih kepada peningkatan moden dalam populariti puding beras, pelbagai puding-centric restoran dan bistros beras boleh didapati di hampir mana-mana bandar utama. Puding beras sering disebut sebagai alternatif yang sihat untuk pencuci mulut berkrim lain seperti ais krim, tetapi seperti kebanyakan hidangan manis, hanya boleh dinikmati jarang. Nasib baik, jika anda cuba membuat puding beras sendiri, anda boleh menyimpan kalori dan mengawal bahan-bahan yang digunakan untuk membuat puding beras pilihan yang lebih sihat.
Video Hari
Maklumat Pemakanan
Puding beras, apabila dibuat dengan bahan-bahan semula jadi, boleh menjadi alternatif yang lebih baik untuk ais krim dan merawat yang lain. Dengan kurang kalori daripada ramuan tenusu lain, puding beras menawarkan sekitar 4 gram protein setiap 1/2 cawan, satu kalsium yang baik dan rendah dalam kolesterol. 5 hingga 6 ons berkhidmat puding beras mengandungi mana-mana dari 130 hingga 230 kalori. Puding beras boleh cukup tinggi dalam karbohidrat, berjalan di mana saja dari 20 hingga 46 gram, bergantung kepada jenis puding beras yang anda nikmati. Puding beras juga menawarkan sejumlah kecil vitamin A dan vitamin C setiap 5 auns.
Kedai Dibeli vs. Homemade
Puding beras boleh dibuat di rumah, yang membolehkan anda mengawal lebih banyak bahan-bahan yang digunakan. Malangnya, membuat puding beras sendiri di rumah boleh menjadikannya sukar untuk mengukur saiz hidangan yang sihat. Puding beras mentah yang dibeli di kedai menawarkan merawat dalam saiz hidangan 6 ounce tunggal. Oleh kerana maklumat pemakanan dicetak terus pada cawan, anda tahu dengan tepat berapa banyak nutrien dalam puding beras. Walaupun puding beras buatan sendiri mungkin lebih segar dan mempunyai bahan-bahan yang lebih sihat, lebih sukar untuk membezakan kandungan nutrisi.
Ramuan
Puding beras dibuat daripada resipi yang agak mudah dan tidak boleh mempunyai lebih daripada 10 ramuan pada pembungkusan. Elakkan puding beras yang dibuat dengan bahan pengawet, perasa tiruan dan bahan kimia sintetik lain. Sebaliknya, cari bahan seperti nasi, susu, telur dan gula. Rasa puding beras boleh diubah dengan menambah perkara seperti santan, kayu manis, kismis dan bahan tambahan lain. Menambah ramuan lain boleh mengubah kandungan kalori dan maklumat pemakanan, jadi anda perlu mengira penambahan secara berasingan.
Alternatif
Walaupun puding beras adalah alternatif yang lebih sihat untuk makanan seperti ais krim atau puding tradisional, ia harus dimakan sebagai ubat dan tidak pernah menjadi makanan kesihatan. Puding berasaskan krim yang tebal adalah terlalu tinggi dalam kalori untuk dianggap sebagai makanan diet, dan penambahan topping di restoran puding beras boleh meningkatkan kandungan kalori secara ketara. Sekiranya anda masih merasakan merawat krim, cari versi gula puding berasaskan gula dan gunakan rempah dan perasa untuk membuat kekurangan manis.Susu kedelai juga boleh digunakan sebagai pengganti susu biasa untuk membantu mengurangkan kalori.
