Gula dalam buah memecah glukosa dan fruktosa, sama seperti gula dalam makanan lain seperti kek dan cookies. Ini boleh menjadi masalah bagi segelintir penduduk, terutamanya pesakit kencing manis, yang harus memberi perhatian yang ketat kepada jumlah karbohidrat dalam diet mereka. Walau bagaimanapun, itu tidak bermakna anda harus mengelakkan buah apabila memakan makanan yang sihat - untuk kebanyakan orang, manfaat buah lebih besar daripada risiko memakan gula yang dimilikinya.
Video Hari
Profile Nutrisi Buah
Walaupun buah mengandungi gula, ia juga menawarkan pelbagai nutrien yang sihat, seperti vitamin, mineral, antioksidan, air dan, Yang paling penting, serat. Serat ini memperlahankan penyerapan gula ke dalam badan anda, yang bermaksud anda tidak mendapat kenaikan gula darah yang datang dengan memakan gula dalam bentuk lain. Selain itu, buah biasanya mengandungi kurang gula dengan jumlahnya jika dibandingkan dengan merawat manis seperti ais krim, menurut ahli diet berdiet Joy Dubost.
Buah-buahan Tinggi dan Gula Rendah
Jika anda melihat penggunaan gula anda, beberapa buah buah lebih baik daripada yang lain. Apel, pisang, ceri, anggur, nanas, mangga, kiwi dan pear semuanya dianggap buah-buahan tinggi gula dengan lebih daripada 10 gram setiap hidangan, menurut laman web The Paleo Diet. Strawberi, betik, jambu, limau gedang dan buah ara semuanya mengandungi kurang daripada 7 gram gula setiap hidangan.
