Skim MyPlate Jabatan Jabatan U. S. mengesyorkan anda mengambil sekurang-kurangnya 8 auns makanan laut setiap minggu. Tilapia adalah sumber protein yang baik yang sesuai dengan kumpulan "makanan protein" dalam MyPlate dan merupakan pilihan yang sihat kerana beberapa sebab. Seperti banyak jenis makanan laut, tilapia mengandungi beberapa lemak tak tepu, kalsium dan sejumlah besar protein. Di samping itu, ia mengandungi sejumlah kecil kolesterol, yang boleh menimbulkan risiko serangan aterosklerosis dan penyakit jantung apabila digunakan secara berlebihan.
Video Hari
Lemak
Tilapia mengandungi sedikit lemak tak tepu, dengan kira-kira 1. 3 g dalam 4 oz, termasuk beberapa asid lemak omega 3. Lemak ini membantu mengurangkan keradangan dan, dari masa ke masa, dapat mengurangkan kemungkinan anda akan mengalami masalah kolesterol dan kardiovaskular yang tinggi. Tilapia mengandungi beberapa lemak tepu juga, dengan 0. 6 g dalam 4 oz. Lemak tepu harus terhad dalam diet, kerana ia menghasilkan peningkatan kolesterol "buruk" LDL, yang boleh menyebabkan pembentukan plak, atau deposit lemak di arteri anda yang boleh menyebabkan masalah peredaran darah.
Kolesterol
Tilapia menyediakan sejumlah besar kolesterol, dengan 56 mg dalam 4 oz., atau 19 peratus daripada nilai harian berdasarkan diet 2, 000 kalori. Walaupun jumlah ini tidak setinggi yang terdapat dalam beberapa potongan daging merah atau telur, tilapia masih tinggi dalam kolesterol. Kolesterol diet harus dihadkan kepada 300 mg atau kurang untuk kebanyakan orang, kerana ia dapat meningkatkan kolesterol darah pada beberapa orang jika dikonsumsi berlebihan.
Protein
Tilapia kaya dengan protein, dengan hampir 23 g dalam 4 oz., atau 45 peratus daripada nilai harian berdasarkan diet 2, 000 kalori. Protein yang terdapat dalam tilapia dianggap "lengkap" protein, kerana ia mengandungi semua asid amino penting, yang merupakan blok bangunan protein yang mesti diperolehi dalam diet. Protein diperlukan untuk penyelenggaraan tisu badan dan juga memberikan rasa kenyang dan kepuasan selepas makan.
Mineral
A 4-oz. Hidangan tilapia menyediakan 11. 3 peratus daripada jumlah kalsium harian yang disyorkan dan 10 peratus daripada RDA kalium. Kalsium penting untuk gigi dan tulang yang kuat, dan berfungsi dengan kalium untuk melakukan impuls dalam sistem saraf. Potassium menggalakkan penguncupan otot dan menyokong fungsi jantung, dan diet tinggi kalium cenderung untuk menyokong kesihatan tulang yang baik.
