Kunci untuk memasukkan yogurt dalam diet tanpa bimbang tentang berat badan adalah memastikan kalori dari yogurt dikira sebagai sebahagian daripada pengambilan harian anda. Memilih yogurt terbaik untuk diet anda adalah sedikit lebih rumit daripada hanya melihat jumlah kalori, bagaimanapun. Jumlah lemak, gula dan protein membuat perbezaan dalam impaknya terhadap berat badan anda.
Video Hari
Lemak Dari Susu
Satu cawan yogurt biasa yang dibuat daripada susu keseluruhan mengandungi 8 gram lemak. Jika ia dibuat daripada susu rendah lemak, lemak jatuh ke 3. 8 gram, dan tanpa lemak yogurt mempunyai kurang daripada 1 gram jumlah lemak dalam 1 cawan. Oleh kerana setiap gram lemak mengandungi 9 kalori, ia menjadikan perbezaan kepada jumlah kalori. Di luar kalori, satu lagi sebab penting untuk memilih yogurt tanpa lemak adalah untuk mengelakkan jumlah lemak jenuh yang tinggi dalam susu keseluruhan. Sebagai tambahan kepada potensi untuk meningkatkan kolesterol, lemak tepu dapat menyebabkan peningkatan berat badan daripada lemak tak tepu, menurut edisi Disember 2013 "Jurnal Eropah Nutrisi. "
Karbohidrat Mempengaruhi Kalori
Semak label nutrisi untuk jumlah karbohidrat dalam yogurt anda. Beberapa jenis yogurt rendah lemak dan lemak tanpa lemak mempunyai lebih banyak kalori per cawan daripada yogurt susu keseluruhan kerana kalori yang hilang dari lemak yang dikurangkan ditambah kembali dalam bentuk karbohidrat. U. S. Jabatan Pertanian Nutrien Pangkalan Data melaporkan karbohidrat mulai dari 8. 8 gram dalam cangkir yoghurt Yunani nonfat menjadi 46. 6 gram dalam 1 cangkir yogurt buah tanpa lemak. Sebagai perbandingan, yoghurt Yunani generik mempunyai 145 kalori, 1 cawan yogurt biasa yang dibuat daripada susu keseluruhan menyediakan 149 kalori, dan pelbagai buah nonfat mengandungi 233 kalori.
Perbezaan Protein
Jumlah protein dalam yogurt berbeza daripada yang anda tahu jika anda tidak membandingkan label pemakanan. Kebanyakan jenis yogurt gaya Amerika membekalkan 8 hingga 14 gram protein dalam hidangan 1-cup. Yoghurt Yunani mengandungi kira-kira 24 gram setiap cawan. Yoghurt Yunani tegang untuk mengeluarkan beberapa cecair, yang menghasilkan protein yang lebih tertumpu, serta tekstur tebal ciri-cirinya. Protein membantu mencegah penambahan berat badan dengan membuat anda merasa lebih lama dan mempromosikan gula darah seimbang. Badan anda juga menggunakan lebih banyak kalori untuk memetabolisme protein daripada karbohidrat dan lemak, menurut Harvard School of Public Health.
Pilihan Terbaik untuk Kalori
yogurt gaya Yunani adalah salah satu pilihan terbaik untuk menambah yogurt ke diet anda semasa menguruskan berat badan anda. Ia mempunyai lebih sedikit kalori daripada yogurt biasa yang dibuat daripada susu skim - 145 dalam 1 cawan yogurt Yunani nonfat berbanding 137 yogurt biasa tanpa lemak - tetapi yoghurt Yunani mempunyai hampir dua kali ganda protein dan setengah karbohidrat. Yogurt tidak mengandungi serat, yang mengisi anda dan membantu anda makan kurang, jadi cuba tambah topping yang meningkatkan serat dan memberikan nutrien, seperti kuman gandum, walnut atau buah iris.Jika anda menggabungkan granola bijirin dengan yogurt anda, berhati-hati dengan kalori. Satu perempat gelas granola akan menambah 107 hingga 149 kalori.
