Mayonis Kewpie, yang biasanya dirujuk sebagai mayonis Jepun, tidak sama seperti mayonis Amerika standard. Walaupun ia boleh digunakan dalam cara yang sama, mayonis Jepun lebih gurih dan biasanya mengandungi cuka wain beras dan monosodium glutamat, atau MSG. Seperti mayonis tradisional, adalah penting untuk mengehadkan penggunaan anda ke saiz hidangan yang disyorkan dan anda harus sedar tentang nilai pemakanannya.
Video Hari
Kalori
Saiz hidangan yang disyorkan untuk mayonis Jepun adalah 14 g, atau 1 sudu besar. Terdapat 100 kalori dalam setiap 1 sudu besar. berkhidmat. Jika anda makan purata 2,000 kalori setiap hari, ini mungkin tidak kelihatan seperti jumlah yang besar. Walau bagaimanapun, ini penting untuk bumbu, terutamanya jika anda menggunakan lebih daripada 1 sudu besar. pada item makanan.
Lemak
Jika anda mengikuti diet 2, 000 kalori, batasi jumlah pengambilan lemak sebanyak 44 hingga 78 g lemak setiap hari. 1 sudu besar. Hidangan mayonis Jepun mengandungi 10 g lemak. Ini adalah jumlah yang besar untuk saiz hidangan ini kerana ia menyumbang hampir 25 peratus daripada had harian berdasarkan julat yang disyorkan yang lebih rendah. Makan lebih daripada jumlah yang disyorkan dalam kombinasi dengan lemak yang dimakan daripada makanan lain boleh menyebabkan anda melebihi jumlah ini.
Natrium
Mungkin ada perhatian bahawa mayonis Jepun tinggi natrium kerana ia mengandungi MSG. Walau bagaimanapun, satu hidangan hanya mengandungi 14 g natrium. Jumlah ini tidak signifikan berdasarkan pengambilan harian yang disyorkan 1, 500 hingga 2, 300 mg sehari.
MSG
MSG adalah bahan kontroversi walaupun Pentadbiran Dadah Persekutuan menyatakan bahawa ia selamat untuk dimasukkan ke dalam makanan. Jika anda mengambil berat tentang memakannya, hadkan atau elakkan menggunakan mayonis Jepun dan produk lain yang mengandunginya. Dalam keadaan yang jarang berlaku, pengambilan MSG secara berkala boleh menyebabkan gejala seperti sakit kepala, berpeluh, rasa mati rasa atau kesemutan. Reaksi ini biasanya bersifat sementara dan apabila anda berhenti menggunakan MSG anda, mereka hilang.
