Vegetarian vegetarian Lacto-ovo tidak termasuk daging, ikan dan ayam dari diet mereka, tetapi termasuk tenusu dan telur, mereka memenuhi keperluan nutrien mereka daripada vegan yang tidak menggunakan telur dan produk tenusu. Berikutan diet vegetarian lacto-ovo boleh meningkatkan kesihatan anda. Satu diet vegetarian lacto-ovo yang terancang dapat mengurangkan risiko diabetes dan penyakit jantung, dan membantu anda mengekalkan berat badan yang sihat, menurut Persatuan Dietetik Amerika.
Video Hari
Biji Seluruh
Apabila datang untuk mengekalkan berat badan yang sihat, kiraan kalori. Bilangan hidangan yang perlu anda makan dari setiap kumpulan makanan bergantung kepada keperluan kalori anda. Bercakap dengan doktor anda tentang berapa kalori yang anda perlukan setiap hari. Lelaki dan wanita dewasa yang paling sihat boleh mengekalkan berat badan yang sihat dengan 2,000 kalori sehari. Pada diet 2, 000 kalori, anda harus makan enam hidangan bijirin penuh sehari. Biji-bijian dan saiz hidangan keseluruhan termasuk satu keping roti gandum, 1/2 cawan roti oat yang dimasak, 1 cawan bijir siap sedia bijinya, lima keropok bijirin penuh, dua kek beras dan 1/2 cawan beras merah atau pasta gandum keseluruhan. Biji utuh mengandungi serat, vitamin B dan besi.
Kekacang dan Kacang
Produk-produk legum dan soya menyediakan vegetarian lacto-ovo dengan protein, besi, folat dan serat. Bertujuan untuk tiga hidangan setiap hari. Hidangan hidangan mungkin termasuk 1/2 cawan kacang yang dimasak, seperti kacang ayam atau kacang buah pinggang, 1/2 cawan tauhu atau 1 cawan susu soya.
Sayur-sayuran
Sayur-sayuran menyediakan vitamin C, vitamin A, kalium, folat dan serat. Anda memerlukan kira-kira lapan hidangan sayur-sayuran sehari pada diet vegetarian lacto-ovo. Satu hidangan mungkin termasuk 1 cawan sayur-sayuran berdaun, 1/2 cawan sayur-sayuran cincang mentah atau 1/2 cawan sayur-sayuran yang dimasak. Pilihan sayuran yang sihat termasuk kale, bayam, brokoli, kembang kol, kacang hijau, lada, kentang manis, timun dan cendawan.
Buah
Buah juga mengandungi vitamin C, vitamin A, kalium, folat dan serat. Termasuk empat hidangan buah sehari dalam pelan makan vegetarian lacto-ovo anda. Pilihan yang sihat dan saiz hidangan termasuk epal sederhana, oren atau pir, 1 cawan stroberi atau blueberries, 1 cawan melon cubed, 3/4 cawan 100 peratus jus buah dan 1/4 cawan buah kering.
Kacang dan Benih
Kacang dan biji mengandungi protein, serat dan magnesium. Kacang juga bertindak sebagai sumber sihat lemak tak jenuh dan tak tepu. Termasuk lebih banyak lemak tak jenuh dan tidak tepu dalam diet anda dapat membantu mengurangkan kadar kolesterol darah anda. Anda boleh mempunyai satu hidangan kacang atau biji sehari. Saiz hidangan termasuk 1 auns kacang atau 2 sudu mentega kacang.
Minyak
Minyak juga mengandungi lemak tak jenuh tunggal dan tidak tepu. Termasuk dua hidangan minyak dalam pelan makan vegetarian lacto-ovo anda. Pilihan yang sihat dan saiz hidangan termasuk 1 sudu teh minyak zaitun atau minyak tumbuhan lain atau 1/8 alpukat.
Makanan Tenusu
Makanan tenusu memberikan vegetarian lacto-ovo dengan kalsium, vitamin D dan vitamin B12. Anda memerlukan kira-kira dua hidangan makanan tenusu sehari dalam diet ini. Pilih makanan tenusu rendah lemak atau nonfat untuk menghadkan pengambilan lemak tepu. Makan terlalu banyak lemak tepu dapat meningkatkan tahap kolesterol darah anda. Pilihan tenusu dan hidangan terdiri daripada 1 cawan susu rendah lemak atau tanpa lemak, 1 cawan yogurt rendah lemak atau nonfat, 1 1/2 auns keju semulajadi rendah lemak dan 1/2 cawan keju kotej rendah lemak.
Telur
Telur makan boleh membantu anda memenuhi keperluan protein dan besi anda. Anda memerlukan separuh daripada telur sehari pada diet vegetarian lacto-ovo anda. Kerana kuning telur yang tinggi dalam kolesterol, makan terlalu banyak seminggu dapat meningkatkan kadar kolesterol darah anda.
