Anda boleh mendapatkan keracunan makanan daripada memakan selada yang tercemar. Lettuce ditanam di luar dan boleh mengeluarkan selada "seperti yang ada. "Adalah menjadi tanggungjawab anda untuk membasuh salad sebelum menggunakannya untuk digunakan. Keracunan makanan berlaku apabila anda makan makanan yang tercemar dengan organisma berjangkit, seperti listeria. Sebagai contoh, jika selada itu terdedah kepada najis haiwan semasa proses penanaman, menuai atau mengeluarkan sayuran, ia mungkin mengandungi bakteria atau virus yang boleh menyebabkan keracunan makanan.
Video Hari
Keracunan Makanan
Selepas anda makan salad yang tercemar, anda akan mengalami ketidakselesaan dan gejala gastrointestinal dalam masa beberapa jam atau sehingga 36 jam selepas anda mengambilnya. Pada mulanya anda mungkin berfikir bahawa anda mengalami masalah pencernaan, tetapi sebagai gejala berkembang maka akan menjadi jelas bahawa keadaan yang lebih serius berlaku. Gejala mungkin tiba-tiba dan ganas. Kebanyakan kes keracunan makanan dari selada tidak berbahaya dan tidak menyebabkan kerosakan jangka panjang kepada badan anda. Keracunan makanan dianggap sebagai keadaan yang serius bagi bayi, orang tua dan orang yang mempunyai masalah sistem imun.
Sebab
Anda boleh mendapatkan keracunan makanan daripada memakan selada walaupun salad tidak tercemar secara langsung. Contohnya, jika anda memotong selada anda dengan pisau yang sama yang anda gunakan untuk memotong daging mentah, anda boleh menyebarkan selada dengan bakteria dari daging. Salad juga boleh menjadi tercemar jika ditangani oleh tangan yang tidak dibasuh dengan baik dengan sabun dan air. Pemotongan papan, peralatan dan peralatan lain yang tidak dibersihkan dengan betul dapat mencemari selada. Anda juga boleh mendapatkan keracunan makanan dari salad yang busuk.
Pencegahan
Mencegah keracunan bentuk salad dengan membasuh dengan betul sebelum anda memakannya. Jalankan ia di bawah air sejuk untuk mengeluarkan apa-apa residu yang berlebihan dari salad. Basuh tangan anda dengan sabun dan air panas dan gunakan peralatan yang telah dibasuh dengan baik dan kering.
