Makanan yang mudah dihadam dan serat yang rendah membolehkan saluran pencernaan anda berehat, dengan mengehadkan jumlah bahan yang tidak dicerna dan sisa makanan yang mesti melalui usus besar anda. Doktor anda mungkin menetapkan diet jenis ini jika anda mengalami masalah pencernaan seperti penyakit radang usus, kolitis, diverticulitis atau anda menjalani pembedahan usus. Sisa rendah, diet serat rendah biasanya menyediakan kurang daripada 10 g serat setiap hari. Ini boleh membantu mengawal cirit-birit dan kekejangan abdomen, menjadikan makanan lebih menarik dan menyeronokkan.
Video Hari
Sayuran
Sayur-sayuran yang tinggi serat, tetapi anda tidak boleh mengelakkannya kerana mereka menyediakan vitamin, mineral dan fitokimia yang penting. Anda perlu makan sehingga dua hidangan sayur-sayuran setiap hari, dengan saiz hidangan sama dengan 1 cangkir mentah, separuh cawan dimasak atau 4 oz. jus sayuran. Sayur-sayuran lebih mudah dihadam apabila dimasak, jadi makan mereka lembut, masak atau tin dan mengelakkan benih, batang atau kulit. Pilih sayuran seperti lobak merah, saderi, terung, cendawan, bit, asparagus, bayam tulen, labu, tomato dan salad jika ditoleransi. Cuba menyediakan sup, casseroles, stews dan sos yang menggabungkan sayur-sayuran. Elakkan kacang, kacang, kubis, broccoli, bawang, jagung, kale dan kembang kol.
Buah
Buah juga merupakan sumber vitamin, mineral, serat, air dan antioksidan yang sangat baik. Anda perlu satu hidangan buah setiap hari dengan kulit dan membran dikeluarkan. Satu hidangan buah boleh menjadi satu buah segar sederhana, separuh cawan kalengan, buah beku atau potong, cangkir satu per tiga buah kering atau 4 oz. jus buah tanpa pulpa. Pilih buah lembut, dalam tin atau masak tanpa biji atau kulit. Pisang yang sudah masak, cantaloupe lembut, madu atau tembikai, epal, pic, aprikot dan jus yang tegang atau jernih adalah contoh baik buah-buahan yang dapat diterima dengan baik. Elakkan buah beri, prun dan jus prune, kismis dan buah-buahan kering yang lain.
Tenusu
Susu adalah sumber penting protein, kalsium dan vitamin D; Walau bagaimanapun, ia tidak mudah dicerna. Anda harus menggunakan produk tenusu dalam jumlah yang kecil hanya jika diterima. Bertujuan untuk dua hidangan tenusu sehari, dengan hidangan yang sama dengan 1 cawan susu, 1. 5 oz. keju atau 8 oz. yogurt. Sumber tenusu yang baik termasuk susu tanpa lemak atau lemak tanpa lemak, keju, yogurt biasa, puding dan ais krim. Elakkan produk seperti yogurt yang telah menambah kacang atau biji.
Daging, Ayam dan Ikan
Anda harus makan dua hingga tiga porsi untuk sejumlah 6 oz. makanan kaya protein setiap hari. Satu hidangan boleh menjadi satu telur besar, 2 sudu besar. mentega kacang atau 3 oz. daging. Apabila memilih makanan yang kaya dengan protein, pilih pemotongan tender daging lembu, kambing, ham, daging lembu, daging babi, ayam dan organ; daging tanah yang dimasak dengan baik, ikan dan kerang-kerangan, mentega kacang halus, telur atau tauhu.Elakkan kacang-kacangan dan kacang tanah yang menghasilkan gas, potongan daging atau daging yang berserat dengan gelas. Bakar, masak, atau daging ayam dengan perasa lembut, jika dikehendaki.
Biji
Anda harus makan antara enam dan 11 hidangan roti, bijirin, nasi, pasta dan biji-bijian lain setiap hari. Satu hidangan dari kumpulan bijirin adalah sama dengan satu keping roti atau 1 cawan yang dimasak bijirin, nasi atau pasta. Pilih roti putih, pasta dan beras yang diperkaya; penkek dan wafel; gulung, muffin dan biskut; keropok kosong, melba dan matzoh; dimasak oat, krim gandum dan bubur jagung dan bijirin sejuk seperti kepingan jagung, puffed rice atau nasi panggang. Gunakan tepung putih untuk membuat roti dan pilih bijirin tanpa bijirin penuh, tambah serat, biji, kismis atau buah kering lain. Elakkan produk yang mengandungi bijirin penuh, tepung jagung, dedak, kuman gandum, soba, granola, benih, kelapa, padi liar atau coklat atau keropok graham.
