Kumpulan makanan umum yang mengandungi lemak dan gula-gula adalah kumpulan makanan terkecil, yang bermaksud bahawa anda harus mengambil jumlah paling sedikit makanan dari kumpulan ini. Gula-gula cenderung untuk menyediakan sejumlah besar kalori "kosong" dengan nilai pemakanan yang sedikit, sementara lemak sering memberikan lemak dan kalori yang tidak sihat. Sesetengah lemak dianggap lebih sihat daripada yang lain. Perhatikan jenis makanan dan minuman yang dikelaskan sebagai gula dan lemak untuk memahami keseluruhan pemakanan sihat.
Video Hari
Gula
Kumpulan gula-gula makanan mengandungi kebanyakan makanan yang harus anda batasi dalam diet anda, menurut Pusat Perubatan Universiti Pittsburgh. Gula-gula termasuk pencuci mulut berlemak seperti kek, coklat, kue, ais krim dan lain-lain lemak tinggi, merawat gula-gula tinggi. Kumpulan ini termasuk pai, puding, kek cawan, donat, muffin, roti manis, gula-gula, spread dan syrup. Gula juga boleh termasuk minuman manis seperti minuman ringan, sukan manis atau minuman tenaga, limau dan coklat panas.
Lemak
Tidak seperti gula-gula, lemak adalah jenis makanan yang lebih rumit, kerana sesetengah lemak sebenarnya baik untuk anda secara sederhana dan yang lain adalah sebaik-baiknya dielakkan sama sekali. Walau bagaimanapun, semua jenis lemak sangat tinggi kalori. Asid lemak Omega-3 adalah sejenis lemak "baik" yang ditemui dalam ikan berlemak seperti makarel, herring, sardin, trout, tuna dan salmon, kata Pusat Perubatan Universiti Pittsburgh. Lemak tak jenuh dan tak tepu tak tepu juga merupakan jenis lemak yang lebih sihat yang terdapat dalam kacang, bijirin kacang dan alpukat, serta zaitun, kanola, safflower, bunga matahari, kacang soya, jagung dan minyak bijan. Lemak "buruk" adalah lemak tepu dan lemak hidrogenasi atau trans. Lemak tepu ditemui dalam makanan berasaskan haiwan seperti daging berlemak, produk tenusu tinggi lemak, kulit ternakan dan makanan segera. Pemendekan hidrogenasi, minyak kelapa sawit, mentega koko dan minyak kelapa serta lemak babi, mentega dan susu susu keseluruhan semuanya mengandungi lemak tepu. Margarin, pemendam sayur, makanan goreng dan makanan ringan yang diproses mengandungi lemak trans.
Pertimbangan
Walaupun barangan dalam gula dan lemak kumpulan makanan tidak sihat, anda tidak perlu menghapuskannya sepenuhnya dari diet anda. Cadangan tipikal untuk diet yang sihat hati membolehkan sehingga 30 peratus daripada jumlah kalori anda diperolehi dari lemak, yang mengira 60 g atau kurang lemak sehari pada diet 1, 800 kalori, kata Universiti Pittsburgh Medical Pusat. Diet yang lebih sihat menyekat lemak tepu dan trans hingga kurang daripada 7 peratus kalori anda, sama dengan kurang daripada 14 g lemak "buruk" setiap 1, 800 kalori sehari. Jabatan Pertanian Amerika Syarikat atau USDA juga menetapkan 100 hingga 300 "kalori budi bicara" setiap hari, yang biasanya termasuk makanan dalam kumpulan gula-gula dan lemak, menurut MyPyramid.gov.
Amaran
Terdapat banyak kesan negatif kesihatan yang memakan terlalu banyak lemak dan gula-gula, dan ramai orang termasuk terlalu banyak makanan dari kumpulan ini dalam diet mereka, menurut MyPyramid. gov. Selain daripada berat badan dan obesiti, terlalu banyak lemak dan gula boleh menyebabkan penyakit kardiovaskular dan kesihatan jantung yang merosot, memberi amaran kepada Pusat Perubatan Universiti Pittsburgh. Juga, kebanyakan makanan dan gula-gula gemuk mengandungi sejumlah besar gula dan lemak dengan sedikit nutrien penting. Sebelum anda membuat apa-apa perubahan besar pada diet anda, terutamanya jika anda menghapuskan kumpulan makanan keseluruhan, berbincang dengan doktor anda atau ahli diet berdaftar.
