Residu merujuk kepada bahan yang tidak dicerna, atau kekurangan yang tersisa dalam saluran pencernaan daripada makanan yang mengandungi serat. Sebatian serat, seperti selulosa, hemi selulosa, lignin dan pektin, yang ada dalam makanan yang anda makan, melalui sistem anda yang tidak dicerna. Komponen serat ini, bagaimanapun, memainkan peranan dalam kesihatan pencernaan kerana ia menggalakkan pergerakan makanan melalui saluran pencernaan dan memberikan sebahagian besar untuk najis. Diet yang tinggi residu berjalan seiring dengan makan makanan serat tinggi dan biasanya ditetapkan untuk merawat masalah pencernaan seperti sembelit dan diverticulitis.
Video Hari
Berikutan Diet Berkualiti Tinggi
Anda perlu mengikuti nasihat pemakanan doktor anda tentang diet yang ditetapkan secara perubatan. Jika anda tidak terbiasa dengan pemakanan serat tinggi, meningkatkan pengambilan serat anda sekaligus boleh menyebabkan masalah pencernaan, seperti kembung dan gas. Meningkatkan pengambilan serat anda secara beransur-ansur boleh membantu mengurangkan risiko ketidakselesaan penghadaman. Pemakanan sisa tinggi mengikuti saranan pengambilan serat diet serat 25 hingga 30 gram setiap hari, menurut Pusat Endoskopi Norman.
Sereal sarapan
Apabila mengikuti diet residu tinggi, mulakan hari anda dengan makanan yang tinggi serat. Menambah bijirin untuk rutin pagi anda adalah cara mudah untuk meningkatkan pengambilan serat anda. Pada diet residu tinggi, ia tipikal untuk mensasarkan sekurang-kurangnya 3 gram serat setiap hidangan, menurut Pusat Endoskopi Norman. Bijirin bran sangat kaya dengan serat, yang mengandungi 5 hingga 8 gram setiap hidangan rata-rata, melaporkan Harvard School of Public Health. Bijir panas seperti oatmeal memberikan pilihan lain. Oatmeal mengandungi kira-kira 2. 7 gram serat setiap hidangan, menurut Harvard. Untuk memberi rangsangan serat oatmeal anda, anda boleh mencampurkan beberapa bijirin serat tinggi, sedia dimakan.
Buah-Buahan dan Sayuran
Buah-buahan dan sayuran mengandungi serat, walaupun kandungannya berbeza-beza. Mengkaji pelbagai jenis buah-buahan dan sayur-sayuran membantu memastikan anda mendapat serat yang cukup untuk diet yang tinggi residu. Sayuran tertentu sangat kaya dengan serat. Sebagai contoh, kacang dan kekacang lain menyediakan sehingga 8 gram setiap hidangan secara purata, menurut Harvard School of Public Health. Sayur-sayuran tinggi serat lain termasuk lobak, ubi jalar, kacang polong, brusel dan asparagus. Antara buah-buahan yang paling tinggi dalam serat ialah raspberi, aprikot, buah ara dan tarikh. Biarkan kulit buah-buahan dan sayuran untuk mendapatkan serat yang paling banyak dari mereka.
Pecahan Roti
Makan lebih banyak roti dan menggantikan roti halus dengan roti bijirin penuh, serat tinggi adalah cara lain untuk meningkatkan serat dalam diet anda. Namun, tidak semua roti kaya serat. Sesetengah pengeluar menambah pewarna buatan untuk membuat roti kelihatan lebih sihat, dan beberapa roti gandum mungkin kekurangan serat.Bacalah label untuk mencari roti yang terdiri daripada gandum dan pelbagai jenis bijirin. Kerana sesetengah pengeluar menyenaraikan kandungan serat pada label, bandingkan label untuk menentukan roti mana yang mengandungi serat paling dan berapa banyak serat yang anda dapatkan setiap hidangan.
