Pati adalah karbohidrat kompleks, dan sumber termasuk roti, pasta, beras dan biji-bijian lain. Gula adalah karbohidrat mudah, dan ia termasuk sukrosa, atau gula meja; fruktosa, juga dikenali sebagai gula buah; dan laktosa, yang dijumpai secara semulajadi dalam susu. Memilih makanan tanpa sebarang kanji atau gula boleh membantu anda mengikuti diet rendah karbohidrat.
Video Hari
Pilih Telur Setiap Masa
Telur besar mengandungi hanya 0. 4 gram karbohidrat total dan hampir tidak ada kanji atau gula. Bebas lemak dan kolesterol, putih telur dan pengganti telur cair menyediakan protein. Seluruh telur, termasuk kuning telur, mengandungi kolesterol dan lemak tetapi menyediakan pelbagai nutrien penting, termasuk vitamin D, besi dan vitamin A. Memiliki omelet telur putih untuk sarapan, mengambil telur rebus untuk makan tengah hari atau membuat bayam dan telur bakar untuk makan malam.
Menginap Lean dengan Protein Lean
Daging sapi, babi, ayam dan ayam belanda adalah bebas gula, pilihan tanpa pati. Protein adalah nutrien pengisian yang menangguhkan kelaparan supaya anda cenderung untuk makan kurang pada makan berikutnya. Pilih ayam daging lembu dan babi dan daging ayam putih tanpa lemak dan ayam belanda untuk mengehadkan penggunaan lemak tepu, yang menimbulkan tahap lipoprotein berketumpatan rendah yang tidak sihat, atau kolesterol "buruk", dalam darah anda dan boleh meningkatkan risiko penyakit jantung anda. Hidangkan ayam bakar dengan pucuk brussels panggang atau sup daging karbohidrat rendah dengan sayur-sayuran.
Pilih Keju sebagai Pilihan Tenus Rendah Karbohidrat
Laktosa adalah gula semula jadi dalam susu, tetapi keju keras adalah produk tenusu laktosa rendah. Satu auns keju cheddar mempunyai kurang daripada 0. 2 gram gula dan tidak ada kanji, dan satu ounce mozzarella keju mempunyai 0. 8 gram karbohidrat total dan hanya 0. 3 gram gula. Untuk makanan ringan rendah, kanji rendah, sepasang keju dengan walnut, badam atau pecan, atau panggang keripik kale dengan keju Parmesan parut.
Pilih Ikan untuk Menyokong Kesihatan Jantung
Ikan bebas daripada gula dan kanji, dan mereka menyediakan protein, vitamin B-12 dan besi, menurut Universiti Michigan. Makanan laut menyediakan omega-3 asid lemak yang boleh melawan keradangan kronik dan mengurangkan risiko penyakit jantung dan diabetes. Merkuri adalah bahan pencemar alam sekitar dalam beberapa makanan laut, dan ikan hiu, ikan todak, ikan tenggiri dan tilefish raja adalah jenis ikan dengan jumlah merkuri yang paling banyak.Sebaliknya, pilih spesies dengan paras merkuri yang lebih rendah. Ini termasuk salmon, pollock, halibut, cod, herring dan ikan bilis.
Makan Sayuran Nonstarky Anda
Sejenis bayam mentah mempunyai kurang daripada 0. 5 gram jumlah kanji dan gula. Sesetengah sayur-sayuran tidak mengandungi garam sedikit lebih banyak, walaupun manfaat nutrisi makanan ini lebih besar daripada kekurangan kandungan gula mereka. Satu cawan brokoli mentah mempunyai 1. 5 gram gula dan tidak ada kanji, dan secangkir terung mempunyai 2. 9 gram gula dan tidak ada kanji.
