Kulit anda membuat vitamin D dari pendedahan kepada cahaya ultraviolet, tetapi kebanyakan orang tidak menghasilkan jumlah yang mencukupi. Atas sebab ini, anda perlu mendapatkan 600 unit antarabangsa setiap hari, menurut Institut Perubatan. Makanan yang sangat sedikit adalah sumber semula jadi dari vitamin ini, jadi mendapatkannya melalui diet anda agak mencabar. Walau bagaimanapun, kebanyakan makanan yang menyediakan vitamin D juga mengandungi protein.
Video Hari
Ikan Lemak
Beberapa sumber terbaik vitamin D adalah ikan berlemak yang sama yang juga menyediakan asid lemak omega-3 yang sihat. Jumlah vitamin D yang anda perolehi berbeza dari 152 hingga 447 unit antarabangsa, atau IU. Salmon berada di bahagian atas senarai dengan 447 IU dalam hidangan 3-ons. Tuna dan sardin mengandungi 152 hingga 164 IU. Jenis ikan lain yang mempunyai vitamin D tetapi tidak banyak omega-3 termasuk swordifsh, rockfish, flounder dan tunggal. Swordfish mempunyai 566 IU dalam hidangan 3-ons, rockfish mengandungi 260 IU dan flounder dan tunggal mempunyai 100 IU. Rata-rata, satu bahagian 3 auns bekalan ikan 20 gram protein berkualiti.
Hati Daging
Walaupun daging adalah sumber protein yang terkenal - kira-kira 25 gram protein lengkap setiap hidangan 3-ounce - kebanyakan jenis daging tidak mengandungi jumlah yang besar vitamin D. hati daging adalah pengecualian. Anda akan mendapat 42 unit antarabangsa vitamin D dari 3 auns daging lembu. Hati daging lembu juga merupakan sumber folat yang kaya, vitamin B-12, vitamin A, zat besi dan zink, tetapi masih tidak sihat untuk mengandalkan vitamin D setiap hari. Ia dikemas dengan kolesterol. Hanya satu hidangan bekalan daging lembu yang hampir disarankan untuk pengambilan kolesterol sepanjang hari.
Makanan yang Diperkuat
Susu tidak secara semulajadi mengandungi vitamin D, tetapi kebanyakan pengeluar secara sukarela menguatkan susu mereka dengan 100 IU vitamin D untuk setiap cawan, menurut Office of Dietary Supplements. Jumlah vitamin D dalam produk tenusu lain, seperti keju dan yogurt, bergantung kepada sama ada mereka diperkaya dan berapa banyak yang ditambahkan. Susu dan yogurt mempunyai kira-kira 8 gram protein dalam hidangan 1-cup, manakala 1 auns keju mempunyai 6 gram. Sesetengah bijirin sarapan yang sedia dimakan juga diperkaya dengan vitamin D, tetapi anda akan menemui jumlah yang berlainan dari satu jenama ke seterusnya. Sereal membekalkan kira-kira 2 gram protein setiap hidangan.
Telur dan Cendawan
Satu telur besar menyediakan 41 unit antarabangsa vitamin D dan 6 gram protein. Walau bagaimanapun, semua vitamin D adalah kuning telur. Jika anda hanya memakan putih telur untuk mengelakkan lemak dan kolesterol, anda akan mengambil 4 gram protein, tetapi anda tidak akan mendapat apa-apa vitamin D. Cendawan menghasilkan vitamin D dari pendedahan kepada cahaya matahari, tetapi ia tidak mengandungi jumlah yang banyak melainkan mereka sengaja terdedah kepada cahaya ultraviolet.Sebanyak 100 gram cendawan shiitake mempunyai 19 IU vitamin D dan 2 gram protein. Jumlah jamur putih yang sama menyediakan 7 IU dan 3 gram protein.
