Anda memerlukan sekurang-kurangnya karbohidrat tertentu untuk menyediakan bahan bakar untuk otak dan badan anda. Sesetengah sumber karbohidrat lebih sihat daripada yang lain, namun, dan mengetahui yang baik dari yang buruk dapat membantu anda membuat pilihan makanan yang lebih baik. Karbohidrat harus terdiri antara 40 peratus dan 60 peratus kalori anda setiap hari, dengan kebanyakan karbohidrat anda datang dari sumber yang lebih sihat.
Video Hari
Buah-Buahan dan Sayuran
Buah-buahan dan sayuran adalah antara sumber karbohidrat yang lebih baik kerana ia mengandungi hanya gula semulajadi, bukan gula, dan kaya serat. Mereka juga rendah lemak, tanpa kolesterol dan menyediakan nutrien penting lain, termasuk kalium, folat dan vitamin A dan C. Pilih buah beku segar atau tanpa gula pada buah kalengan, yang cenderung mengandungi gula tambahan, menjadikannya kurang sihat.
Bijirin dan bijirin
Produk yang dibuat dengan bijirin halus jatuh ke dalam kumpulan karbohidrat kurang sihat, terutama jika mereka juga mengandungi gula tambahan, seperti kue, kue dan banyak makanan yang diproses. Makanan bijirin, terutama yang tanpa tambahan gula, adalah karbohidrat yang baik kerana ia adalah serat dan nutrien yang tinggi. Meningkatkan pengambilan bijirin anda boleh membantu mengurangkan risiko kanser, diabetes jenis 2, penyakit jantung dan masalah pencernaan, menurut artikel yang diterbitkan dalam "Journal of Nutrition" pada bulan Mei 2011.
Produk Susu
Produk tenusu, walaupun tidak biasanya dianggap sebagai makanan karbohidrat, mengandungi beberapa karbohidrat dalam bentuk laktosa, sejenis gula. Selagi anda memilih produk tenusu tanpa tambahan gula, seperti susu biasa atau yogurt, ini akan menjadi karbohidrat yang baik. Untuk mendapatkan hasil kesihatan yang terbaik, pilihlah produk tenusu rendah lemak. Masukkan buah yogurt anda untuk memberikan rasa bukannya memilih yogurt yang berperisa, yang biasanya mengandungi banyak gula tambahan atau pemanis tiruan.
Gula dan Gula
Pemanis, seperti gula, madu atau sirap maple, akan dianggap sebagai karbohidrat yang buruk, seperti makanan atau minuman yang mengandungi banyak ramuan ini. Kebanyakan rakyat Amerika mendapat lebih banyak gula daripada diet mereka. Mengurangkan gula tambah boleh membantu mengehadkan risiko anda untuk masalah obesiti dan jantung, jadi Persatuan Jantung Amerika mengesyorkan wanita tidak mendapat lebih dari 100 kalori sehari dan lelaki tidak mendapat lebih dari 150 kalori sehari dari gula tambah.
