Makanan yang rendah karbohidrat tidak semestinya rendah kalori, tetapi pemahaman yang Makanan dari kumpulan makanan yang berbeza yang sesuai dengan kedua-dua kategori mungkin menjadikannya lebih mudah untuk menurunkan berat badan. Kerana kandungan karbohidratnya yang ketara, kebanyakan biji-bijian dan sayur-sayuran bernafas di luar meja untuk diet rendah karbohidrat. Apabila anda cuba menurunkan berat badan, ia memotong kalori yang penting, tidak memotong karbohidrat, walaupun kedua-duanya mungkin membantu.
Video Hari
Sayuran Bukan Berasaskan: Rendah Karbohidrat & Rendah Kalori
Apabila anda sedang mencari makanan yang rendah dalam karbohidrat dan kalori, pilihan terbaik anda adalah sayur-sayuran nonstarki, yang sering mempunyai kandungan air dan serat yang tinggi, jadi mereka mempunyai ketumpatan tenaga yang rendah, atau kalori setiap gram. Ini menjadikan lebih mudah untuk makan sebahagian besar dan mengisi pada mereka tanpa mengatasi kalori harian anda. Lettuce daun merah, dengan kurang daripada 1 gram karbohidrat dan hanya 4 kalori setiap cawan, adalah contoh sayuran rendah kalori dan rendah karbohidrat. Lain-lain dengan kurang daripada 5 gram karbohidrat dan 20 kalori setiap 1-cawan hidangan sayuran mentah atau 1/2-cawan hidangan sayur-sayuran yang dimasak termasuk jenis salad, kale, timun, kubis, kembang kol, cendawan, asparagus, saderi, musim panas skuasy, okra, kacang snap dan radishes.
Buah-buahan Kalori dan Kandungan Karbohidrat
Buah-buahan cenderung lebih tinggi dalam karbohidrat dan kalori daripada sayuran, tetapi masih rendah kalori daripada makanan rendah karbohidrat lain. Untuk kurang daripada 10 gram karbohidrat dan 50 kalori, makan secawan belimbing atau clementine. Pilihan buah-buahan dengan kurang daripada 15 gram karbohidrat dan 75 kalori termasuk secawan pic hirisan, epal, raspberi, cantaloupe, blackberry, strawberi, tembikai, melon casaba dan aprikot kalengan air.
Kandungan Kalori dan Karbohidrat Makanan, Ayam dan Makanan Laut
Daging, ayam dan makanan laut biasanya mempunyai karbohidrat yang sangat sedikit, tetapi mereka boleh tinggi kalori. Ikan biasanya lebih rendah daripada kalori berbanding daging. Pilihan dengan kurang daripada 100 kalori dan kurang daripada 1 gram karbohidrat setiap hidangan 3-ounce termasuk tuna ringan tin, pork tenderloin dengan lemak yang dipotong, ham dengan potongan lemak, payudara ayam atau ayam belanda, ketam ratu, pike, halibut, ling, Kepiting Dungeness, mahi-mahi, lingcod, bass, cod, kasar oren, udang, monkfish dan udang karang.
Telur dan Kalori Produk Tenusu dan Karbohidrat
Telur dan produk tenusu tertentu boleh menjadi sangat rendah dalam karbohidrat, tetapi pada masa yang sama tinggi kalori. Antara yang mengandungi kurang daripada 100 kalori dan kurang daripada 1 gram karbohidrat setiap hidangan adalah telur, keju kambing lembut, brie, Camembert, tilsit, mozzarella dan lemak rendah Swiss. Satu bekas yogurt Yunani tanpa lemak biasa mempunyai hanya 100 kalori tetapi sekitar 6 gram karbohidrat, dan secawan susu skim menyediakan 83 kalori serta 12 gram karbohidrat.
Kacang dan Benih Kalori dan Karbohidrat
Oleh kerana kacang-kacangan tinggi lemak, mereka juga cenderung tinggi kalori. Terdapat beberapa pilihan dengan kurang daripada 5 gram karbohidrat dan kurang daripada 100 kalori, termasuk satu sudu mentega biji bunga matahari atau jumlah mentega mentega yang sama. Kacang lain yang lebih dekat dengan 200 kalori dan 4 gram karbohidrat per auns termasuk kacang walnut, hazelnut dan pecan. Walaupun almond dan pistachio mempunyai kurang daripada 200 kalori setiap auns, masing-masing mempunyai 6 dan 8 gram karbohidrat.
Karbohidrat Bersih Vs. Jumlah Karbohidrat
Sesetengah diet rendah karbohidrat mengesyorkan menggunakan karbohidrat bersih daripada karbohidrat total. Karbohidrat biasa biasanya ditakrifkan sebagai karbohidrat total tolak mana-mana alkohol gula atau serat dalam makanan. Pengukuran ini tidak selalu memberi gambaran yang tepat tentang berapa banyak makanan yang akan mempengaruhi kadar gula darah, menurut Persatuan Diabetes Amerika, sehingga penderita diabetes tidak boleh menggunakan karbohidrat untuk tujuan penghitungan karbohidrat. Adalah baik untuk pesakit kencing manis untuk mengurangkan serat daripada jumlah karbohidrat sekiranya makanan mengandungi sekurang-kurangnya 5 gram serat, bagaimanapun, mencatatkan Perkhidmatan Tambahan Koperasi Universiti Kentucky.
