Kasur ayam menyediakan rehat yang baik dari ayam bakar atau ayam rebus. Sebagai tambahan kepada protein ayam, bagaimanapun, banyak kaserol mengandungi banyak karbohidrat. Pai periuk ayam, sebagai contoh, mempunyai pelbagai bahan dengan jumlah karbohidrat yang tinggi, termasuk kerak pastri, kentang dan kacang. Anda boleh menukar resipi untuk casseroles seperti pai periuk ayam untuk mengurangkan jumlah karbohidrat, atau memilih resipi casserole rendah karbohidrat bukannya bergantung kepada bahan karbohidrat rendah untuk rasa dan tekstur.
Video Hari
Pie Pot Pie Revisited
Mengeluarkan keropong atas dan bawah dari periuk periuk memberi anda permulaan untuk memotong semula karbohidrat resipi. Daripada menggunakan kerak pastri, gunakan lapisan roti nipis yang tipis yang telah anda buat dari roti rendah karbohidrat, dan taburkannya di atas pai separuh melalui memasak. Gantikan kentang putih yang tinggi karbohidrat, kacang atau jagung di dalam pinggan dengan kacang hijau rendah karbohidrat, bawang beku beku, cendawan, wortel dan celeriac.
Menjadi Chili Purist
Chili purist dari Texas atau di tempat lain tidak pernah bermimpi meletakkan kacang dalam cabai mereka dan anda boleh melakukan perkara yang sama untuk kaserol cili ayam. Isi cabai dengan lebih banyak ayam, cabe hijau dan tomato, dan tambah bahan-bahan nontradisional seperti saderi dan zaitun yang dihiris untuk menambah tekstur. Jika anda ingin mengurangkan kandungan karbohidrat dan makan kacang anda juga, potong jumlah kacang dalam separuh.
Kurangkan Mi
Jika anda menyediakan goulash ayam dengan sendirinya dalam mangkuk, anda akan mengelakkan karbohidrat yang biasanya dimiliki apabila ia dihidangkan melalui mi telur. Hidangan ini sudah menjadi casserole rendah karbohidrat dengan bawang, lada dan tomato tin. Menggantikan yogurt biasa tanpa krim untuk krim masam yang biasanya mendahului hidangan menjimatkan beberapa karbohidrat yang tidak perlu.
Semuanya Lebih Baik dengan Bawang Putih
Kaserol bawang putih-ayam bergantung pada rasa lezat dan tekstur bawang putih panggang bukan krim kaya, sos berat atau kentang. Gunakan sebanyak tiga hingga empat kepala ulas bawang putih yang dikupas; Letih ulas dalam air mendidih selama satu minit untuk kulit yang mudah terlepas. Tambah tangkai seledri cincang dan bawang kecil beku pada hidangan kaserol bersama dengan ayam, kemudian panggang seperti yang diarahkan.
