Amerika mempunyai hubungan cinta yang serius dengan garam. Ia ditambah kepada produk makanan dari lobak kaleng ke bagel kayu manis. Walaupun ia menambah rasa dan diperlukan oleh badan dalam kuantiti yang kecil, kebanyakan orang Amerika mengambil lebih banyak natrium daripada yang diperlukan. Untuk menurunkan pengambilan natrium anda, pilih makanan yang rendah secara natrium atau yang telah disediakan tanpa natrium berlebihan. Dengan sedikit usaha, anda boleh menikmati diet rendah sodium yang lazat.
Video Hari
Makanan Sarapan pagi
Oatmeal, krim gandum dan krim beras tanpa tambahan garam adalah pilihan sarapan yang sihat. Elakkan jenis segera sarapan bijirin yang mengandungi natrium yang ditambah. Omelet yang dibuat dengan campuran telur dan putih telur juga rendah natrium; tambah sayuran seperti cendawan, lada dan bawang atau keju natrium rendah. Roti gandum atau kismis kismis boleh dimakan pada kebanyakan diet natrium rendah; ini boleh dijadikan puncak atau jaga. Untuk pelbagai, buatlah smoothie sarapan pagi yang mengandungi yogurt, beri, kuman gandum dan madu. Pilih yogurt yang mengandungi 140 miligram natrium atau kurang.
Makanan Makan Tengahari
Makanan makan tengahari rendah natrium termasuk salad yang dibuat dengan sayur-sayuran segar dan dihiasi dengan minyak dan cuka, dan fillet ikan salmon yang dihiasi dengan lemon dan herba, beras merah dan bunga brokoli. Sediakan salmon, beras dan brokoli tanpa menambah garam. Pork tenderloin dihiasi dengan epal yang dimasak membuat makan tengah hari natrium yang sangat baik. Untuk makan tengah hari yang lebih ringan, pertimbangkan untuk membuat salad buah segar dengan pecan renyah.
Makanan Makan Malam
Lada yang diberi santan yang mengandungi daging rendah lemak rendah, bawang putih dan sos tomato natrium rendah membuat makanan makan malam yang baik. Teratas dada ayam bakar dengan cincin nanas dan berkhidmat dengan ubi jalar bakar dan pucuk Brussels, atau menyediakan bungkus tortilla veggie yang mengandungi sayur-sayuran yang renyah seperti timun, labu, wortel bayi dan lada merah. Pastikan tortilla mengandungi 140 mg atau kurang natrium. Rempah semangkuk kacang hitam bermata hitam segar dengan bumbu cabai dan herba kegemaran anda.
Makanan Snek
Ramai orang Amerika suka makanan ringan, tetapi kebiasaan ini dapat dikalahkan dengan memilih makanan ringan santan rendah atau makanan manis. Daripada menambah garam ke popcorn, buangnya dengan beberapa cranberry kering dan gula perang. Buat cip kentang buatan sendiri tanpa garam tambahan dan celupkannya dalam krim masam atau sebatang kacang nat yang rendah. Makan semangkuk anggur ungu yang lazat atau epal merah yang renyah untuk snek yang cepat. Untuk merawat krim, cuba buat puding buatan sendiri tanpa menambah garam.
