Pada lelaki biasa, terdapat sekitar 12 pint darah, yang mesti terus disaring dan diperbaharui. Komponen utama darah termasuk sel merah, yang membawa oksigen, sel putih, yang melawan jangkitan dan membersihkan serpihan, dan plasma, yang membawa nutrien dan hormon. Kekurangan sel darah merah dikenali sebagai anemia. Istilah, "bangunan darah," lazimnya digunakan dalam perubatan tradisional Cina dan merujuk kepada makanan yang kaya dengan nutrien yang menggalakkan pengeluaran sel darah baru. Chlorophyll, besi, vitamin B-12 dan asid folik adalah nutrien yang membina darah.
Wheatgrass
Wheatgrass adalah makanan super yang merupakan rumah kedai untuk pelbagai vitamin dan mineral, walaupun ia kaya dengan klorofil. Chlorophyll adalah serupa dengan komposisi darah manusia dan mempunyai keupayaan untuk merangsang pengeluaran hemoglobin dan membina sel darah merah dalam sumsum tulang, menurut "Aspek Biokimia, Fisiologi dan Molekul Pemakanan Manusia. "Jumlah darah merah dan hemoglobin yang lebih tinggi dalam darah meningkatkan jumlah oksigen yang boleh diangkut ke sel, yang mereka gunakan untuk metabolisme.
Alfalfa
Sprout Alfalfa adalah makanan super yang lain yang dianggap pembina darah. Selain mengandung klorofil, alfalfa adalah sumber besi, yang diperlukan oleh tubuh untuk menghasilkan hemoglobin. Hemoglobin adalah protein yang membawa oksigen dan memberikan darah warna merahnya. Kekurangan hemoglobin dan sel darah merah dikenali sebagai anemia, yang menyebabkan keletihan, pening, kulit pucat dan suhu badan permukaan yang berkurang. Vitamin C, B-12 dan asid folik membantu besi untuk diserap dengan lebih baik oleh badan, seperti yang dipetik dalam "Pemakanan Lanjutan dan Metabolisme Manusia. "
Kelp
Kelp adalah sejenis rumpai laut, atau alga, yang juga dianggap makanan super kerana kandungan nutriennya. Sebagai tambahan kepada klorofil, kelp kaya dengan iodin, vitamin B dan vitamin C. Ia adalah salah satu daripada sumber besi terbaik yang boleh didapati dari kerajaan tumbuhan, menurut "Persatuan Dietetik Amerika Makanan Makanan dan Panduan Pemakanan. "Jenis alga lain, seperti spirulina, chlorella dan salad laut, juga dianggap pembina darah yang baik.
Bayam
Sayuran berdaun gelap, terutama bayam dan kale, adalah sumber semua nutrien yang diperlukan untuk membina sel darah merah dan hemoglobin, terutama vitamin B dan besi. Vitamin B, termasuk asid folik, juga diperlukan untuk metabolisme sel dan pengeluaran tenaga dalam tubuh, yang akan menyumbang kepada mengurangkan keletihan yang dirasakan oleh mereka yang mengalami anemia.
Beet Red
Beet merah telah digunakan sejak zaman orang Yunani kuno sebagai pembersih darah dan pembina. Ia biasanya diberikan kepada mereka yang mengalami kehilangan darah dan merupakan ubat yang menyelamatkan nyawa pada hari-hari sebelum pemindahan darah.Beet merah mempunyai kesan yang mereka lakukan pada sel darah merah kerana kandungan besi tinggi mereka, yang diserap dan diasimilasi, menurut "Biokimia Pemakanan Manusia. "Jus bit juga disyorkan oleh doktor semulajadi sebagai pembersih limpa dan hati.
