Apabila sistem imun anda tidak berfungsi dengan baik, tubuh anda tidak dapat melawan penceroboh asing seperti virus dan bakteria seperti biasanya. Bakteria biasanya dihantar melalui hubungan orang dengan orang, tetapi anda juga terdedah kepada bakteria melalui makanan anda. Diet neutropen, yang melarang makanan mentah dan mentah, direka untuk orang-orang yang telah melemahkan sistem kekebalan akibat daripada bilangan neutrofil rendah, sejenis sel darah putih.
Video Hari
Siapa yang Memerlukannya?
Neutrophils, juga dikenali sebagai granulosit, adalah sel darah putih paling banyak di dalam darah. Kiraan neutrophil biasa berlaku antara 2, 500 dan 6, 000 sel bagi setiap milimeter padu. Apabila kiraan netrofil anda jatuh di bawah 500 sel bagi setiap milimeter padu - satu keadaan yang dirujuk sebagai neutropenia - keupayaan anda untuk melawan jangkitan berkurangan dengan ketara. Pada ketika ini, doktor anda boleh mengesyorkan diet neutropenik. Neutropenia sering berlaku akibat kemoterapi dan rawatan kanser lain. Mereka yang baru menjalani pemindahan organ atau individu yang dirawat untuk HIV atau AIDS mungkin juga perlu mengikuti diet neutropenik.
Mendapatkan Turun ke Asas
Peraturan asas diet neutropen adalah untuk mengelakkan apa-apa mentah atau tidak dimasak dengan teliti. Ini termasuk semua sayur-sayuran yang belum dimasak dan buah-buahan yang paling tidak dimasak, serta daging, ikan dan telur mentah atau langka. Telur mesti dimasak sehingga kuning telur tidak lagi berair. Buah-buahan dengan kulit yang sukar, tebal, seperti pisang dan oren, adalah OK untuk dimakan tidak matang. Semasa diet neutropenik, anda hanya boleh meminum susu, keju, yogurt dan produk tenusu. Yogurt yang mengandungi kebiasaan aktif, aktif dan keju cair yang matang dan matang, seperti brie, Gorgonzola, bleu dan Camembert, tidak dibenarkan. Anda boleh makan daging makan tengah hari, tetapi ia mesti datang dalam bekas yang dimeterai vakum, dan bukannya langsung dari deli.
Menghidupkan Terhidrat
Seperti mana-mana makanan lain, penting untuk kekal terhidrasi semasa mengikuti diet neutropenik. Apabila anda berada di rumah, air paip adalah OK. Jika anda minum air botol, ia mesti dilabelkan sebagai sulingan atau ditapis dengan osmosis terbalik. Air yang baik boleh diterima selagi ia direbus selama sekurang-kurangnya satu minit sebelum digunakan. Mendidih membunuh mana-mana mikroorganisma yang mungkin terdapat di dalam air.
Nota pada Ketiak
Leftovers boleh diterima semasa mengikuti diet neutropenik, tetapi berhati-hati. Bungkus sisa ketat dan labelkannya dengan tarikh dan masa. Tempatkan sisa di dalam peti sejuk atau peti sejuk segera. Makan sisa makanan sejuk dalam tempoh 24 jam selepas penyediaan. Makanan beku tidak dibenarkan untuk dicairkan pada suhu bilik.
