Terdapat sebab mengapa ibu bapa anda memberitahu anda bahawa sarapan pagi adalah hidangan yang paling penting pada hari itu. Menurut satu kajian baru yang diterbitkan dalam Jurnal American College of Cardiology , apabila ia datang kepada kesihatan jantung, melangkau sarapan pagi mempunyai kesan buruk.
Penyelidik dari University of Iowa mengumpul data dari Kajian Kesihatan dan Pemakanan Peperiksaan pada 6, 550 orang dewasa di antara umur 40 hingga 75 tahun. Data yang digunakan pada tahun 1988 hingga 1994, dengan purata tindak lanjut 18 tahun. Antara yang diperhatikan, 59 peratus makan sarapan setiap hari, 25 peratus makan sarapan pagi beberapa hari, 11 peratus jarang makan sarapan pagi, dan 5 peratus tidak pernah melakukannya. Para penyelidik mendapati bahawa mereka yang melangkau sarapan sama sekali mempunyai risiko kematian 87 peratus lebih besar daripada penyakit kardiovaskular daripada mereka yang memulakan hari mereka dengan makan.
"Sarapan pagi secara tradisinya dipercayai sebagai makanan paling penting atau sekurang-kurangnya satu hidangan yang paling penting pada hari ini, tetapi tidak banyak data tersedia untuk mengatakan 'ya' atau 'tidak' untuk kepercayaan ini. Kertas kami adalah antara yang memberikan bukti menyokong manfaat jangka panjang, "kata Dr. Wei Bao, seorang penolong profesor epidemiologi di University of Iowa dan penulis utama kajian itu, kepada CNN.
Dalam siaran akhbar, Bao menyatakan bahawa melangkau sarapan dikaitkan dengan peningkatan tekanan darah dan perubahan selera makan, menyebabkan seseorang tidak merasa kenyang dan makan terlalu banyak pada waktu siang. Ini membawa kepada pelbagai faktor risiko kardiovaskular, menurut Bao, termasuk penyakit kencing manis, hipertensi, dan lipid. "Penemuan kami selaras dengan dan disokong oleh kajian terdahulu yang secara konsisten memperlihatkan bahawa sarapan pagi tidak berkaitan dengan faktor risiko yang kuat untuk kematian kardiovaskular, " katanya kepada CNN.
Kajian University of Iowa tidak mempunyai beberapa batasan, terutama sekali yang hanya membuktikan perselisihan antara melewatkan sarapan pagi dan kematian akibat penyakit kardiovaskular, dan bukannya membuktikan yang menyebabkan yang lain. Ia juga tidak menyatakan apa yang sesetengah peserta sebenarnya makan untuk sarapan pagi, yang penting, memandangkan semangkuk oatmeal dengan blueberry atau omelet sayuran dengan sampingan alpukat adalah lebih sihat hati daripada ayam goreng dan wafel, untuk contohnya. Tetapi, sudah tentu, anda tidak perlu belajar untuk memberitahu anda!
Dan untuk mendapatkan nasihat lebih lanjut tentang bagaimana untuk membuat sebahagian besar hidangan pertama hari ini, lihat mengapa Makan Hal Ini Satu Hari Dapat Mengurangkan Risiko Penyakit Jantung Anda.
Diana Bruk Diana adalah editor kanan yang menulis tentang hubungan seks dan hubungan, trend dating moden, dan kesihatan dan kesejahteraan.