Niacin, vitamin B larut air, memainkan peranan dalam mengekalkan tahap tenaga dan fungsi otak serta membantu mencegah penyakit kronik seperti penyakit jantung. Lelaki dewasa memerlukan sekurang-kurangnya 16 miligram niasin setiap hari dan wanita memerlukan sekurang-kurangnya 14 miligram sehari. Anda mendapat niacin daripada makan makanan kaya protein, seperti ayam, tuna, ayam belanda, salmon, daging babi, daging lembu, kacang tanah dan kacang, dan biji-bijian. Ia juga terdapat dalam suplemen individu dan termasuk dalam suplemen multivitamin dan b-kompleks.
Video Hari
Metabolisme Tenaga
Niacin, juga dikenali sebagai vitamin B3, memainkan peranan dalam metabolisme karbohidrat, lemak dan protein. Ini bermakna ia membantu menukar makronutrien ke dalam blok bangunan mereka, iaitu molekul karbohidrat yang lebih kecil, seperti glukosa, asid amino dan asid lemak. Ini adalah bentuk tenaga yang boleh digunakan untuk badan anda. Mendapatkan jumlah niasin yang mencukupi membantu memastikan metabolisme nutrien anda adalah yang terbaik dan membantu dalam mengekalkan tahap tenaga anda. Walaupun sedikit kekurangan niasin boleh menyebabkan keletihan fizikal dan mental.
Penyakit Jantung
Risiko penyakit jantung anda boleh dikurangkan dengan memakan niasin yang cukup. Vitamin boleh membantu mengurangkan paras kolesterol dan trigliserida yang buruk dan meningkatkan tahap kolesterol yang baik, menurut Institut Linus Pauling. Kesan ini mengurangkan risiko kedua-dua serangan jantung dan strok. Satu artikel yang diterbitkan dalam jurnal "Circulation" pada bulan November 2004 menyatakan bahawa mengambil niacin bersama dengan ubat penurun kolesterol tradisional juga sangat melambatkan pengerasan arteri, atau aterosklerosis, dikaitkan dengan penyakit jantung. Biasanya keputusan ini dihasilkan daripada dosis besar niasin yang terapeutik, yang hanya boleh diambil di bawah pengawasan perubatan.
Fungsi Neurologi
Niacin membantu mengekalkan sistem saraf pusat dan fungsi otak anda. Menurut artikel yang diterbitkan dalam "Journal of Neurology, Neurosurgery and Psychiatry" pada tahun 2004, asupan niacin yang mencukupi dapat membantu mencegah penyakit Alzheimer, demensia dan penurunan kognitif yang berkaitan dengan usia. Ia juga boleh memainkan peranan dalam mengurangkan sakit kepala migrain dan ketegangan, mengikut artikel dalam "Journal of Nutrition" pada bulan Januari 2005. Bahkan beberapa gejala skizofrenia boleh dibebaskan oleh niacin, melaporkan Linus Pauling Institute.
Kesan Sampingan
Kesan sampingan daripada memakan niasin dalam sumber makanan jarang berlaku. Tetapi, anda mungkin mengalami kesan buruk apabila mengambil suplemen niasin. Menurut Institut Linus Pauling, kesan sampingan yang biasa termasuk membuang kulit, gatal-gatal, ruam kulit, kulit kering, loya dan muntah. Kerosakan hati, penyakit kuning dan hepatitis boleh berlaku pada pengambilan lebih dari 500 miligram sehari.Institut Perubatan mengesyorkan orang dewasa tidak mengambil lebih daripada 35 miligram niasin setiap hari. Walau bagaimanapun, penyedia penjagaan kesihatan anda mungkin mencadangkan dos yang lebih tinggi dengan penyeliaan perubatan yang teliti.
