Memberi makanan pada diet rendah karbohidrat anda mungkin lebih sukar daripada yang lain. Sebagai contoh, kentang boleh menjadi makanan selesa yang anda sukai makan dengan stik anda. Walaupun kentang mungkin sesuai untuk pelan rendah karbohidrat anda, terdapat beberapa pengganti yang mungkin berfungsi. Walau bagaimanapun, sedar bahawa satu-satunya makanan "tiada karbohidrat" adalah protein, seperti daging dan telur, dan lemak, seperti minyak zaitun. Jadi walaupun sayur-sayuran lain yang digunakan sebagai pengganti kentang tidak akan memecahkan bank karbohidrat anda, mereka akan dikenakan biaya beberapa karbohidrat.
Video Hari
Sangat Rendah Carb Mashed Cauliflower
Dengan kurang daripada 2 gram karbohidrat bersih setiap 1/2 cawan, kukus, kembang kol dicincang menjadikan alternatif yang baik kepada kentang untuk hidangan sampingan. Karbohidrat bersih, yang ditakrifkan sebagai karbohidrat total karbohidrat, digunakan untuk menghitung karbohidrat pada banyak tumbuhan diet rendah karbohidrat. Untuk membuat bunga kol garam anda, serbuk kembang api yang dimasak dengan minyak zaitun dan garam. Hidangan 1/2-cup mempunyai 3 gram karbohidrat yang bersih, berbanding dengan 15 gram dalam hidangan 1/2 gelas kentang tumbuk adalah penjimatan yang ketara. Nutrien lebih tertumpu apabila anda makanan puree, itulah sebabnya kol kembang api yang lebih tinggi adalah karbohidrat yang lebih tinggi daripada kuk. Tambah krim berat untuk krim atau bawang putih tambahan untuk rasa lebih, tanpa menambahkan sebarang karbohidrat tambahan.
Fried Turnip Dengan Steak Anda
Tidak perlu ketinggalan goreng Perancis anda apabila anda boleh menggantikannya dengan kentang goreng. Seperti kembang kol, lobak jauh lebih rendah dalam karbohidrat daripada kentang dengan 2 gram karbohidrat bersih setiap hidangan 1/2 cawan. Potong lobak anda ke dalam jalur, tuangkan minyak zaitun, letakkannya pada helai baking, taburkan garam dan lada dan bakar di dalam oven hingga segar. Daripada saus tomat, celupkannya dalam cuka, mayonis tanpa karbohidrat karbohidrat atau berpakaian ranch tanpa gula supaya anda boleh menikmati kentang goreng sawit tanpa karbohidrat tambahan. Sudah tentu, saus garam tanpa gula, dengan 1 gram karbohidrat bersih setiap sudu, juga membuat ayam yang baik untuk kentang goreng anda.
Rutabaga: Veggie Root Carb Rendah
Rutabaga sebenarnya dalam keluarga yang sama dengan lobak tetapi rasa manis sedikit. Ia juga sedikit lebih tinggi dalam karbohidrat dengan 6 gram karbohidrat bersih dalam 1/2 cawan cubed dan 8 gram karbohidrat bersih dalam 1/2 cawan mashed. Tetapi sayuran akar ini menjadikan pengganti yang baik untuk kentang dalam beberapa hidangan. Bukan sahaja anda boleh menyemburkannya, tetapi anda boleh membahagikannya dan menambahnya kepada stews atau sup. Anda juga boleh menggunakannya untuk membuat hash rutabaga bagus untuk berkhidmat dengan telur pagi anda. Atau panggang mereka di dalam ketuhar dan berkhidmat dengan ayam atau daging babi anda. Rutabaga juga membuat alternatif karbohidrat rendah untuk resipi kentang kerang anda.
Tips untuk Menggunakan Kentang pada Diet Rendah Karbohidrat Anda
Jika anda terhad kepada 20 gram karbohidrat sehari, kentang adalah satu keadaan yang sukar. Tetapi jika anda menjalani rejimen karbohidrat yang kurang terhad, anda mungkin mempunyai lebih banyak peluang untuk memasukkan kentang pada menu anda.Satu setengah kentang kecil mempunyai 13 gram karbohidrat bersih. Anda boleh memanggang kentang anda dengan sayur-sayuran rendah karbohidrat, seperti pucuk brussels dan bawang, supaya anda mendapat beberapa kentang tanpa mengabaikannya dengan karbohidrat. Anda juga boleh membuat kentang hibrida hibrid dengan melepaskan salah satu sayuran rendah karbohidrat dengan kentang untuk memotong karbohidrat. Atau, pastikan bahagian kentang anda cukup kecil untuk kekal dalam batasan karbohidrat harian anda.
