Kalsium kalengan dan vitamin E, B-12 dan D. Vitamin E dan D adalah dua vitamin yang ramai orang Amerika tidak mendapat cukup, menurut Institut Linus Pauling. Sardines juga merupakan sumber yang sangat baik dari asid lemak omega-3 asid eicosapentaenoic (EPA) dan asid docosahexaenoic (DHA). Menambah sardin kaleng untuk diet anda akan membantu anda meningkatkan pengambilan nutrien yang bermanfaat ini.
Video Hari
Pemakanan
Satu 3-oz. Hidangan sardin menyediakan 177 kalori, 21 gram protein, 9. 7 gram lemak dan tiada karbohidrat atau serat. Dewasa yang aktif aktif memerlukan 1, 800 hingga 2, 800 kalori setiap hari untuk mengekalkan berat badan mereka. Menurut Garis Panduan Pemakanan 2010 untuk rakyat Amerika, keperluan kalori adalah berdasarkan umur, jantina, ketinggian, berat dan tahap aktiviti. Keperluan harian protein ialah 0,8 gram per kilogram berat badan. Contohnya, 140-lb. wanita itu beratnya 64 kg, dan oleh itu memerlukan 51 gram protein setiap hari.
Kalsium
Kerana tulang dalam sarden kaleng boleh dimakan, kandungan kalsium cukup tinggi. Satu 3-oz. Hidangan sardin kalengan menyediakan 325 mg kalsium, atau lebih daripada 32 peratus keperluan harian untuk orang dewasa (1, 000 mg). Bukan sahaja kalsium penting untuk kesihatan tulang, tetapi juga perlu untuk pengecutan otot dan penghantaran impuls saraf.
Vitamin E
Satu 3-oz. Hidangan sardin kalengan menyediakan 1. 7 mg vitamin E. Keperluan harian untuk orang dewasa adalah 15 mg. Vitamin E adalah antioksidan yang kuat yang boleh memainkan peranan dalam pencegahan penyakit kardiovaskular, menurut Institut Linus Pauling.
Vitamin B-12
Kekurangan vitamin B-12 menghasilkan anemia, atau kekurangan sel darah merah. Satu 3-oz. Hidangan sardin kalengan menyediakan 7. 6 mcg vitamin B-12 - lebih daripada 100 peratus keperluan harian 2. 4 mcg.
Vitamin D
Satu 3-oz. Hidangan sardin kalengan menyediakan 164 Unit Antarabangsa vitamin D. Keperluan harian untuk vitamin D adalah 600 IU untuk orang dewasa sehingga umur 70 tahun. Vitamin D adalah penting untuk kesihatan tulang dan juga boleh membantu mencegah pelbagai sklerosis dan beberapa jenis kanser.
Asid lemak Omega-3
Asid lemak omega-3 EPA dan DHA boleh membantu mengurangkan keradangan kronik di dalam badan, menurut Institut Linus Pauling. Keradangan kronik dikaitkan dengan obesiti, kencing manis dan kanser, antara keadaan kesihatan yang lain. Satu 3-oz. Hidangan sardin kalengan menyediakan 402 mg EPA dan 433 mg DHA. Tiada keperluan harian telah ditetapkan untuk EPA dan DHA.
