Semasa setiap peringkat kehidupan, anda memerlukan nutrien tertentu untuk memastikan kesihatan yang optimum. Seperti yang anda umur, badan anda memerlukan nutrien yang berlainan, dalam jumlah yang berbeza daripada sebelumnya. Banyak faktor mempengaruhi jenis nutrien yang diperlukan atau mereka yang kurang mendapat diet orang dewasa yang lebih tua, termasuk keadaan fizikal dan masalah sosial. Setiap orang adalah individu, dan oleh itu keperluan setiap orang adalah berbeza, namun terdapat beberapa perubahan sejagat yang berlaku di badan penuaan yang membawa kepada peningkatan permintaan untuk nutrien tertentu.
Video Hari
Macronutrien dan Kalori
Menurut Alice H. Lichtenstein, pengarah pengarah Makmal Pemakanan Kardiovaskular di Jean Mayer USDA Pusat Penyelidikan Pemakanan Manusia USDA mengenai Penuaan pada Tufts Universiti, orang dewasa yang lebih tua memerlukan kalori yang lebih sedikit kerana mereka berumur kerana mereka kurang tenaga kerana metabolisme melambatkan. Tufts telah menerbitkan piramid pemakanan yang diubahsuai yang memberi penekanan kepada makanan yang kaya dengan nutrien, termasuk bijirin penuh, daging tanpa protein tinggi, sayur-sayuran berwarna-warni, lemak tak tepu dan banyak cecair. Keperluan kalori spesifik berbeza-beza berdasarkan ketinggian, berat badan dan usia, tetapi orang dewasa yang lebih tua harus berhasrat untuk mengkonsumsi sekitar 0. 8 hingga 1 g protein per 1 kg berat badan.
Mikronutrien
Mikronutrien yang paling penting bagi orang dewasa yang lebih tua termasuk kalsium dan vitamin D, yang penting untuk kesihatan tulang; serat untuk kesihatan gastrousus; dan kalium untuk penyelenggaraan tekanan darah. Mikronutrien lain mungkin penting jika anda mempunyai masalah kesihatan khusus, dalam hal ini anda harus bertanya kepada doktor anda atau berunding dengan ahli diet.
Keadaan Perubatan yang Mempengaruhi Pemakanan
Banyak keadaan perubatan yang mempengaruhi keperluan nutrien dan pengambilan. Sebagai contoh, jika anda mempunyai gigi palsu yang kurang sesuai atau gigi yang hilang, anda mungkin tidak dapat makan makanan tertentu. Kanser, kencing manis, penyakit jantung dan penyakit lain juga akan memberi kesan kepada jenis makanan yang diperlukan dan dimakan. Banyak ubat-ubatan juga mengganggu selera makan atau mulut, menjadikan makanan yang berkhasiat mencukupi sebagai cabaran. Tanya doktor anda jika terdapat alternatif kepada ubat-ubatan yang anda percaya menyebabkan masalah atau bertanya tentang tambahan dengan goncangan nutrisi yang diperkayakan dengan vitamin. Selalunya, anda boleh memenuhi keperluan pemakanan anda melalui gabungan diet dan suplemen tetapi pastikan anda berunding dengan doktor anda atau ahli diet berdaftar untuk bimbingan.
Isu Sosial Mempengaruhi Pemakanan
Masalah sosial seperti kemurungan, makan sahaja, kemudahan makanan dan kemampuan untuk memakan makanan yang sihat adalah masalah yang sering berlaku di kalangan penduduk ini. Penuaan dewasa mungkin kehilangan keupayaan untuk memandu ke kedai runcit, atau kehilangan motivasi untuk memasak untuk hanya satu orang.Akta Lama Amerika 1965 telah diluluskan oleh kongres sebagai tindak balas kepada jenis-jenis kebimbangan ini. Rang undang-undang ini menyediakan pembiayaan kepada agensi-agensi tempatan yang menyediakan makanan kepada orang Amerika yang lebih tua, seperti program Meals on Wheels dan mengumpulkan tempat makan. Hubungi pejabat Meals on Wheels tempatan anda untuk mengetahui sama ada anda layak mendapat bantuan.
