Nutrisi dalam Serbuk Sayuran

Cara Membuat Nutrisi Hidroponik AB Mix

Cara Membuat Nutrisi Hidroponik AB Mix
Nutrisi dalam Serbuk Sayuran
Nutrisi dalam Serbuk Sayuran
Anonim

Anda boleh membuat sup buatan sendiri dengan mudah untuk menghangatkan anda pada bulan-bulan yang lebih sejuk atau hanya untuk membantu mengisi anda sebelum anda makan utama supaya anda tidak mengambil terlalu banyak kalori. Resipi sup kebanyakan buatan bermula dengan sup, seperti sup sayur-sayuran. Walaupun versi yang dibeli di kedai adalah yang paling mudah, ia sering sangat tinggi dalam natrium, jadi anda mungkin lebih baik membuat sendiri di rumah.

Video Hari

Kalori dan Macronutrients

Sayuran sayuran tidak mengandungi banyak kalori. Hidangan 1-cup hanya menyediakan 12 kalori, semuanya berasal dari 3 gram karbohidrat yang terkandung. Lain-lain jenis sup mempunyai kalori yang hampir sama, dengan setiap cawan kaldu ayam yang menyediakan 12 kalori dan setiap cawan kaldu daging sapi memberikan 17 kalori. Bagaimanapun, kaldu berasaskan daging masing-masing mengandungi kira-kira 0. 5 gram lemak, membuat sup sayur-sayuran pilihan yang lebih sihat.

Kandungan Natrium

Kelemahan utama untuk sup sayur-sayuran yang dibeli adalah bahawa ia agak tinggi dalam natrium. Setiap cawan mengandungi 940 miligram, atau 39 peratus daripada nilai harian untuk natrium. Ayam dan sup daging sapi sedikit lebih rendah dalam natrium, dengan sup ayam mengandungi 860 miligram dan daging lembu yang memberikan 893 miligram. Cari sup sayur-sayuran berlabel "natrium rendah," kerana sup ini boleh mengandungi tidak lebih daripada 5 peratus daripada DV, atau 140 miligram sodium per hidangan. Mengambil terlalu banyak natrium meningkatkan risiko anda untuk tekanan darah tinggi, penyakit jantung dan strok.

Kandungan Vitamin

Walaupun sup sayur-sayuran dibuat daripada sayur-sayuran, hasilnya tidak begitu tinggi dalam vitamin. Setiap cawan menyediakan anda 10 peratus daripada DV untuk vitamin A, yang anda perlukan untuk penglihatan yang sihat dan fungsi imun. Memilih jenis kuah lain tidak akan meningkatkan pengambilan vitamin anda, sama ada. Sup daging sapi tidak terlalu tinggi dalam apa-apa vitamin, tetapi secawan ayam ayam akan membantu anda meningkatkan pengambilan vitamin C anda dengan 27 peratus daripada DV. Vitamin C membantu mencegah kerosakan sel daripada radikal bebas dan penting untuk membentuk kolagen.

Membuat Versi yang Lebih Sihat

Taruhan terbaik anda adalah untuk mengambil sayur-sayuran yang anda perlu gunakan, serta apa-apa potongan sayur-sayuran, dan membuat sup sayur-sayuran anda sendiri. Hanya pastikan anda tidak memasukkan topi berdaun hijau atau kulit bawang anda, kerana ini dapat membuat keputusan akhir pahit, menurut Memasak Halus. Apabila anda membuat sup anda sendiri, anda boleh mengehadkan garam yang anda tambah atau melangkauinya sama sekali. Pastikan untuk memasukkan bawang, bawang putih dan herba lain yang anda suka, seperti pasli atau thyme, untuk menambah rasa tanpa natrium.