Masakan India bertujuan untuk memberikan makanan khas spektrum, dengan resipinya sering termasuk rempah-rempah. Ayam mentega, juga dikenali sebagai murgh makhani, adalah hidangan tomato pedas, tomat krim yang berperisa dengan pelbagai bumbu yang boleh termasuk serbuk cili, bawang putih, garam masala, halia, ketumbar dan fenugreek. Hidangan dekaden ini juga mengandungi krim dan mentega, dan mengetahui maklumat pemakanannya dapat membantu anda melakukan penyesuaian terhadap diet anda agar sesuai dengannya.
Video Hari
Kalori
Maklumat pemakanan boleh berbeza-beza bergantung kepada resipi dan saiz hidangan anda. Secara purata, satu hidangan terdiri daripada satu dada ayam tanpa tulang dengan sos, sekitar 4 hingga 5 oz., mungkin mengandungi 438 kalori. Pastikan anda mengimbangi pengambilan kalori harian anda untuk mengekalkan berat badan anda. Orang dewasa yang paling sihat, sederhana yang aktif - terlibat dalam aktiviti fizikal biasa yang bersamaan dengan berjalan 1. 5 hingga 3 batu sehari - dapat mengekalkan berat badan mereka memakan 1, 800 hingga 2, 800 kalori sehari.
Lemak
Ayam mentega mengandungi mentega, dan kadang-kadang krim, menjadikannya pilihan makanan yang gemuk. Bergantung kepada resipi anda, satu hidangan ayam mentega mungkin mengandungi kira-kira 28 g jumlah lemak, 12 g lemak tepu. Kedua-dua mentega dan krim tinggi lemak tepu. Pengambilan lemak tepu yang tinggi meningkatkan tahap kolesterol darah dan risiko penyakit jantung. Pastikan pengambilan lemak tepu harian anda kurang daripada 10 peratus kalori, atau kira-kira 22 g sehari pada diet 2,000 kalori.
Karbohidrat
Satu hidangan ayam mentega mengandungi 14 g karbohidrat dan hampir 3 g serat. Karbohidrat dalam makanan memberikan tubuh anda dengan tenaga dan harus membuat kebanyakan kalori anda. Diet yang seimbang mengandungi 45 hingga 65 peratus kalori daripada karbohidrat.
Protein
Ayam mentega adalah makanan protein tinggi, dengan satu hidangan mengandungi 30 g protein. Diet yang sihat harus mengandungi 10 hingga 35 peratus kalori dari protein, atau sekitar 50 hingga 175 g sehari pada diet 2, 000 kalori. Satu hidangan ayam mentega boleh memenuhi lebih daripada separuh keperluan protein harian anda.
Natrium
Ayam mentega mempunyai sos berasaskan tomato, dan kebanyakan resipi menggunakan beberapa jenis tomato tin, tulen atau keseluruhan, yang boleh meningkatkan kandungan natriumnya. Satu hidangan ayam mentega mengandungi kira-kira 763 mg natrium. Pengambilan natrium harian anda perlu dihadkan kepada 2, 300 mg sehari, dan jika anda berumur lebih dari 51 tahun atau mempunyai riwayat tekanan darah tinggi atau diabetes, anda harus mengehadkan pengambilan natrium anda kurang dari 1, 500 mg sehari. Baca label makanan untuk membantu memantau pengambilan natrium anda. Terlalu banyak natrium dalam diet anda meningkatkan risiko tekanan darah tinggi.
