Dim Sum Cina, yang disajikan semasa waktu teh, memberikan anda peluang untuk mencuba pelbagai jenis makanan Cina yang berbeza dalam bahagian-bahagian kecil. Ia sering disajikan sebagai pembuka selera dan anda juga boleh mencari restoran Dim Sum yang membina seluruh hidangan di sekitar merawat ini. Walau bagaimanapun, banyak barang makanan ini digoreng dan dipenuhi dengan daging tinggi lemak. Mengetahui maklumat pemakanan untuk pelbagai item pada menu Dim Sum Cina boleh membantu anda menjejaki dan mengimbangi pengambilan anda.
Video Hari
Makanan Dim Sum
Dim Sum lazimnya dianggap sebagai ladu kukus, tetapi ia termasuk lebih daripada sekadar ladu. Dim Sum Cina boleh termasuk pelbagai jenis makanan seperti roti kukus yang diisi dengan daging dan sayur-sayuran, pelbagai jenis ladu, lumpia, kaki ayam, beras lilin dan shui mai.
Susu kukus
Satu daging babi barbeku yang dikukus mengandungi 150 kalori, 4 gram lemak total, 1 gram lemak tepu, 1 gram lemak tak tepu, 160 miligram natrium, 24 gram karbohidrat, 1 gram serat dan 4 gram protein. Tiga udang kukus dan daging babi mengandungi 170 kalori, 7 gram lemak, 2 gram lemak tepu, 340 miligram natrium, 19 gram karbohidrat, 1 gram serat dan 8 gram protein. Banyak item dalam menu Cina adalah tinggi natrium. Pengambilan natrium yang tinggi meningkatkan risiko tekanan darah anda. Cobalah untuk mengehadkan pengambilan natrium harian anda kurang dari 2, 300 miligram per hari. Sekiranya anda mempunyai tekanan darah tinggi anda perlu menghadkan diri kepada 1, 500 miligram per hari.
Dumplings
Shui mai adalah mangkuk dikukus yang dipenuhi dengan daging babi dan udang. Satu kuih shui mai mengandungi 105 kalori, 8 gram lemak, 229 miligram natrium, 4 gram karbohidrat dan 4 gram protein. Satu udang udang atau udang kukus mengandungi 35 kalori, 2 gram jumlah lemak, 136 miligram natrium, 3 gram karbohidrat dan 2 gram protein.
Spring Rolls
Rol Spring adalah gulungan telur yang lebih kecil dipenuhi dengan daging dan sayur-sayuran, kemudian goreng dalam. Satu spring roll mengandungi 127 kalori, 10 gram total lemak, 211 miligram natrium, 8 gram karbohidrat, 1 gram serat dan 2. 4 gram protein.
Kaki Ayam
Kaki ayam juga boleh didapati di Dim Sum Cina. Bahagian 100 gram kaki ayam kukus mengandungi 215 kalori, 15 gram lemak, 4 gram lemak tepu, 67 miligram natrium, 0 gram karbohidrat, 0 gram serat dan 19 gram protein.
Beras Sticky di Lotus Leaf
Sebanyak 100g gram nasi melekit yang dibalut dengan daun teratai mengandungi 210 kalori, 6. 7 gram lemak, 1. 6 gram lemak tepu, 420 miligram natrium, 30 gram karbohidrat, 1. 2 gram serat dan 7. 6 gram protein.
