Banyak diet omnivora termasuk ayam dan ikan. Dada ayam dan stik tuna kedua-duanya memberikan rasa yang agak ringan, dan membuat untuk hidangan pembuka yang sangat baik yang dimakan sendiri, atau sebagai aditif atau topper untuk mengaduk kentang goreng, kaserol dan salad. Kedua-dua makanan juga menyediakan sejumlah nutrien, walaupun dada ayam tanpa lemak dan stik tuna berbeza dalam jumlah nutrien yang berbeza.
Video Hari
Kalori
Kedua-dua dada ayam tanpa lemak dan stik tuna membantu tubuh anda dengan tenaga melalui kandungan kalori mereka. Satu 100 g hidangan dada ayam tanpa kulit menyediakan 114 kalori, manakala hidangan tuna bluefin yang sama menyediakan 144 kalori. Apabila memasak dada ayam atau tuna, kaedah memasak tanpa minyak seperti memanggang membolehkan anda memasak tanpa menambah kalori tambahan. Sekiranya anda ingin menggunakan minyak semasa proses memasak, pilihlah minyak yang sihat yang mengandungi lemak tak jenuh seperti minyak zaitun.
Protein
Protein menyumbang sebahagian besar kandungan kalori kedua dada ayam dan stik tuna tanpa kulit. Setiap 100 g hidangan dada ayam mengandungi 21. 2 g protein, iaitu kira-kira 74 peratus daripada jumlah kalori dalam hidangan. Satu hidangan steak tuna mengandungi 23. 3 g protein, iaitu kira-kira 65 peratus kalori dalam ikan. Kedua-dua tuna dan ayam menyediakan protein lengkap, yang bermakna mereka masing-masing mengandungi semua 10 asid amino yang diperlukan sebagai sebahagian daripada diet anda.
Kandungan Lemak
Susu tuna dan dada ayam tanpa kulit mengandungi kedua-dua lemak, walaupun kandungan lemak berbeza antara dua hidangan. Satu 100 g hidangan stik tuna dan dada ayam tanpa kulit mengandungi 4. 9 dan 2. 6 g lemak, masing-masing. Walau bagaimanapun, steak tuna mengandungi omega-3 asid lemak, yang tidak terdapat dalam dada ayam. Lemak ini menyumbang kepada kesihatan beberapa tisu, termasuk otak dan jantung anda, menerangkan Pusat Perubatan Universiti Maryland. Jika anda ingin mengambil lebih banyak asid lemak omega-3, pilih steak tuna atas dada ayam.
Vitamin dan Mineral
Dada ayam tanpa lemak dan stik tuna juga mengandungi vitamin dan mineral penting, walaupun setiap makanan mengandungi komposisi micronutrien yang berbeza. Susu ayam mengandungi tahap niasin yang tinggi, memberikan 65 peratus pengambilan harian yang disyorkan. Sebaliknya, Tuna berfungsi sebagai sumber vitamin A yang sangat kaya, nutrisi penting untuk sistem visual anda. Kedua-dua makanan mengandungi beberapa nutrien lain termasuk selenium dan fosforus.
