Rusa babi gaya negara berasal dari potongan daging babi yang diambil dari kawasan bahu babi. Rusuk boleh dihidangkan dengan atau tanpa tulang, dan rusuk gaya negara cenderung mempunyai kandungan lemak yang lebih tinggi daripada potongan babi lain. Pork umumnya lebih leaner daripada daging lembu, dan menyediakan beberapa vitamin dan mineral yang dapat membantu anda memenuhi keperluan pemakanan anda.
Video Hari
Kalori dan Hidangan
A 3 oz. Hidangan rusuk babi gaya negara mengandungi 270 kalori. Daripada 270 kalori ini, kira-kira 189 adalah dari lemak. Satu hidangan rusuk babi gaya negara menyumbang kira-kira 14 peratus kalori harian dalam diet 2,000 kalori. Keperluan kalori anda mungkin lebih tinggi atau lebih rendah daripada orang dewasa purata, bergantung pada tahap aktiviti anda, dan anda boleh menghitung keperluan kalori harian anda menggunakan kalkulator dalam talian.
Lemak dan Kolesterol
Satu hidangan rusuk babi gaya negara mengandungi kira-kira 21 g lemak, 7 g lemak tepu dan 75 mg kolesterol. Kebanyakan orang dewasa yang memakan 2,000 makanan harian kalori memerlukan sekitar 44 hingga 78 g lemak setiap hari. Lemak tepu dan kolesterol yang berlebihan boleh memudaratkan sistem kardiovaskular anda, dan anda perlu mengehadkan pengambilan harian anda masing-masing kepada kira-kira 15 g dan 300 mg.
Natrium
A 3 oz. penyediaan tulang rusuk babi gaya negara mengandungi kira-kira 65 mg natrium, atau kira-kira 2 peratus nilai harian untuk mineral ini. Sebilangan kecil natrium dalam diet boleh membantu mengawal impuls saraf dan kontraksi otot, serta mengawal keseimbangan bendalir badan. Namun, terlalu banyak natrium boleh mengakibatkan tekanan darah tinggi dan masalah kardiovaskular. Hadkan pengambilan natrium anda kepada 1, 500 mg sehari.
Protein
Rusa babi gaya negara adalah sumber protein yang kaya, dengan kira-kira 19 g setiap 3 oz. berkhidmat. Protein perlu mengambil kira kira-kira 10 hingga 15 peratus daripada diet anda, jadi jika anda memerlukan 2, 000 kalori setiap hari, kira-kira 200 hingga 300 harus datang dari nutrien ini. Atlet dan orang lain yang membakar banyak kalori melalui aktiviti fizikal mungkin perlu mendapatkan sehingga 35 peratus daripada kalori mereka dari protein untuk membantu memulihkan dan memperbaharui tisu otot.
Vitamin dan Mineral
Babi menambah banyak vitamin dan mineral kepada diet anda. Rusa babi gaya negara adalah tinggi dalam vitamin B, termasuk tiamin, riboflavin, niacin, vitamin B-6 dan vitamin B-12. Rusa babi gaya negara juga menyediakan dos tinggi mineral fosforus, zink dan selenium, dan jumlah sederhana besi, magnesium, kalium dan tembaga.
