Jika anda cuba meningkatkan pengambilan bijirin penuh dan bosan dengan oatmeal, anda mungkin ingin mempertimbangkan serpihan yang terbuat dari kepingan. Spelled adalah gandum kuno kuno yang bermula dari 7, 000 SM. Ia mempunyai rasa manis dan sihat, dan tinggi serat, besi dan protein, menjadikannya tambahan yang kaya nutrien untuk diet anda.
Video Hari
Kalori
Servis separuh cawan kering digelekkan mengandungi oat mengandungi 130 kalori. Sebagai perbandingan, penyebaran gandum yang sama mengandungi 153 kalori. Orang yang mengesan pengambilan kalori harian mereka lebih berjaya dalam menurunkan berat badan dan menjauhkannya, menurut Jabatan Pertanian U. S.
Karbohidrat dan Serat
Sebagai bijirin, kebanyakan kalori yang dilancarkan berasal dari karbohidrat. Hidangan separuh cawan mengandungi 28 g karbohidrat dan 3 g serat. Karbohidrat adalah makronutrien yang anda perlukan dalam kuantiti terbesar kerana ia adalah sumber tenaga yang anda sukai. Ia perlu membentuk 45 hingga 65 peratus daripada pengambilan kalori harian anda. Serat adalah sejenis karbohidrat yang tidak boleh dicerna. Walau bagaimanapun, ia menawarkan beberapa manfaat kesihatan, termasuk kawalan selera makan, pengurangan sembelit dan menurunkan tahap kolesterol darah. Wanita memerlukan 25 g serat sehari, dan lelaki 38 g.
Lemak
Serpihan serpihan yang tergelincir mengandungi beberapa lemak, 1. 5 g dalam hidangan separuh cawan. Lemak juga makronutrien. Ia digunakan untuk menggalakkan pertumbuhan dan pembangunan, menyerap vitamin larut lemak dan mengekalkan membran sel. Badan anda juga boleh menggunakan lemak sebagai sumber tenaga. Pengambilan lemak perlu membuat 20 hingga 35 peratus daripada kalori harian anda.
Protein
Spelled adalah sumber protein yang baik, yang mengandungi lapan daripada asid amino penting yang tidak dapat dibuat oleh tubuh anda. Hidangan setengah cawan mengandungi 5 g protein, yang sepatutnya membuat 10 hingga 35 peratus daripada pengambilan kalori harian anda. Sebagai ahli keluarga gandum, dieja mengandungi gluten protein dan bukan pilihan yang baik untuk orang yang mempunyai alahan gluten.
Besi
Spelled adalah sumber semulajadi besi. Hidangan separuh cawan kering serpihan yang dilancarkan memenuhi 8 peratus daripada keperluan besi harian anda, atau sekitar 1. 4 mg. Besi adalah mineral penting yang membantu hemoglobin dengan pengangkutan oksigen ke seluruh badan anda. Pengambilan besi dalam kekurangan boleh menjejaskan penghantaran oksigen, menjadikan anda berasa lemah dan letih. Kekurangan zat besi juga boleh menjejaskan keupayaan anda untuk menumpukan perhatian dan meningkatkan risiko anda mengalami jangkitan.
