Ceri telah muncul sebagai salah satu yang terbaru dalam garis "superfoods," makanan yang mengandungi bahan-bahan semula jadi untuk menangkis penyakit dan jangkitan. Menurut laporan dari Institut Pemasaran Cherry yang dikaji semula oleh Pusat Sains Kesihatan Universiti Texas, ceri tart, yang digunakan untuk membuat jus ceri gelap, adalah salah satu buah yang kaya nutrien yang boleh membantu kesihatan anda.
Video Hari
Ciri-ciri
Kulit buah-buahan dan sayur-sayuran yang gelap mengandungi anthoryanin, sebatian fitonutrien yang berfungsi sebagai anti-radang dan antioksidan, kata Johns Hopkins. Jus ceri gelap mengandungi bahan-bahan yang terdapat untuk melegakan kesakitan gout dan arthritis dan membantu anda tidur dengan lebih baik.
Bahan
Jus ceri gelap adalah karbohidrat yang mengandungi kira-kira 130 kalori dan 32 g karbohidrat dalam 8 oz. berkhidmat, menurut FatSecret. Jus tidak mempunyai kolesterol dan hanya kira-kira 20 mg natrium. Jus ceri gelap tidak mengandungi lemak, tetapi biasanya manis dengan gula, sehingga 24 g. 8 oz. berkhidmat mempunyai kira-kira 1 g protein dan 410 mg kalium.
Vitamin dan Mineral
FatSecret melaporkan bahawa 8 oz. penyediaan jus ceri gelap menyediakan kira-kira 8 peratus daripada keperluan besi harian anda dan 2 peratus daripada keperluan kalsium anda. Institut Pemasaran Cherry melaporkan bahawa jus ceri tart mengandungi vitamin C dan E serta folat, beta-karoten, magnesium dan serat.
Fungsi
Selain membantu mengurangkan keradangan, jus ini boleh membantu mengurangkan ketahanan insulin dan risiko kencing manis. Menurut Klinik Penjagaan Kesihatan, jus ceri bertindak sebagai produk pembersih toksik dan berkesan untuk membersihkan toksin. Jus ceri gelap bercampur dengan minuman lain seperti jus epal dan teh. Institut Pemasaran Cherry melaporkan bahawa jus ini boleh membantu dalam pencegahan dan rawatan kehilangan ingatan dan beberapa jenis kanser.
Amaran
Semasa penyelidikan muncul mengenai manfaat kesihatan jus ceri, U. S. Pentadbiran Makanan dan Dadah tidak membenarkan pengilang jus ceri memasarkan produk mereka sebagai ubat-ubatan atau untuk mempublikasikan apa-apa kesan sampingan yang sihat. FDA mengeluarkan amaran dan denda kepada pembuat jus dengan kerap memberi amaran kepada mereka untuk menghentikan apa-apa amalan yang menuntut faedah kesihatan. Jus tidak dikawal sebagai suplemen perubatan. Anda harus mengikuti cadangan doktor anda apabila menggunakan makanan atau suplemen untuk merawat keadaan perubatan.
