Seperti kebanyakan pencuci mulut, kebanyakan kalori dalam pai ceri berasal dari lemak dan gula. Walau bagaimanapun, kerana pai ceri mengandungi buah, ia mengandungi lebih banyak vitamin dan mineral daripada beberapa pencuci mulut lain. Sebagai contoh, satu keping ceri ceri membekalkan lebih daripada 5 peratus daripada nilai harian sembilan vitamin dan mineral yang berlainan, sementara satu keping kue vanila membekalkan lebih daripada 5 peratus daripada hanya tiga nutrien ini.
Video Hari
Kalori
Satu keping ceri ceri yang disediakan secara komersil, iaitu kira-kira 1/8 daripada 9 pai, mengandungi 325 kalori. Kalori ini terdiri daripada kira-kira 55 peratus karbohidrat, 40 peratus lemak dan 5 peratus protein. Kerana protein datang terutama dari produk haiwan dan kacang-kacangan, kebanyakan pencuci mulut rendah dalam nutrien ini.
Karbohidrat
Kek ceri mengandungi ketiga-tiga jenis karbohidrat: serat, gula dan kanji. Satu keping pai mengandungi 50 g karbohidrat. Satu gram karbohidrat ini adalah serat. Ini menyediakan kurang daripada 5 peratus nilai serat harian bagi wanita dan lelaki. Tambahan 18 g karbohidrat dalam 1 keping pai berasal dari gula. Gula ini adalah gabungan gula semulajadi yang terdapat dalam ceri dan menambah gula, yang biasanya adalah sukrosa. Karbohidrat yang tinggal di pai ceri adalah kanji, yang merupakan karbohidrat kompleks.
Lemak
Satu keping ceri ceri mengandungi 14 g lemak. Daripada 14 g lemak ini, 3. 2 g adalah lemak tepu. Tidak seperti lemak tak jenuh yang lebih sihat jantung, lemak tepu boleh menyebabkan plak membina dinding arteri anda, yang boleh membawa kepada penyakit jantung. Persatuan Jantung Amerika mengesyorkan mengehadkan pengambilan lemak tepu hingga kira-kira 16 g sehari.
Natrium
Walaupun ia manis dalam rasa, pai ceri yang disediakan secara komersil mengandungi sejumlah besar natrium. Satu hidangan mengandungi 308 mg, yang menyediakan 14 peratus daripada jumlah maksimum, iaitu 2, 300 mg, disyorkan setiap hari oleh USDA. Amerika Afrika, orang dewasa lebih daripada 50 orang dan mereka yang mempunyai penyakit jantung atau buah pinggang harus membatasi pengambilan mereka kepada 1, 500 mg sehari, mengikut Garis Panduan Pemakanan untuk Orang Amerika. Jumlah dalam satu keping pai menyediakan 21 peratus daripada jumlah ini.
Mineral dan Vitamin lain
Oleh kerana pai ceri mengandungi ceri, yang tinggi dalam vitamin dan mineral, ia mengandungi sejumlah kecil nutrien ini. Satu keping menyediakan 8 peratus daripada nilai harian mangan, 5 peratus fosforus dan 6 peratus tembaga. Mangan dan fosfor adalah penting untuk pembentukan tulang yang kuat. Tembaga membantu anda membentuk sel darah merah. Pai ceri juga menyediakan 8 peratus vitamin B-6, 9 peratus folat, 7 peratus vitamin A, 6 peratus vitamin E dan 8 peratus daripada nilai vitamin K setiap hari.Folat dan B-6 membantu mencegah anemia. Vitamin A adalah penting untuk mata yang sihat, vitamin E menyokong sistem imun dan vitamin K adalah penting untuk pembekuan darah.
