Minyak zaitun diekstrak daripada buah zaitun masak, atau Olea europaea, pokok yang berasal dari rantau Mediterranean. Asid lemak tanpa monounsaturated yang dikenali sebagai asid oleik dan asid lemak tak jenuh tepu yang dikenali sebagai asid linoleik adalah komponen utama minyak zaitun. Minyak ikan diperoleh daripada ikan seperti salmon, tuna, sardin, ikan bilis dan ikan hering. Ia terdiri daripada asid lemak penting yang dikenali sebagai asid lemak omega-3. Walaupun minyak zaitun boleh didapati untuk memasak dan sebagai kapsul, tablet dan tinctures, minyak ikan umumnya diperoleh daripada makanan tambahan atau dengan makan ikan.
Video Hari
Manfaat Minyak Zaitun
Minyak zaitun digunakan secara meluas sebagai minyak salad dan untuk memasak. Ia juga boleh digunakan sebagai penggantungan asas untuk suntikan dan salap. Pengambilan minyak zaitun dikaitkan dengan tekanan darah sistolik yang lebih rendah, mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular dan kepekaan insulin yang meningkat. Dalam sebuah kajian yang diterbitkan dalam edisi September 2004 "Jurnal Persatuan Perubatan Amerika," penyelidik mendapati bahawa memakan 8 gram minyak zaitun sehari selama dua tahun mengurangkan kelaziman sindrom metabolik, termasuk penyakit seperti penyakit arteri koronari, strok, dan diabetes jenis 2. Minyak zaitun dapat membantu mencegah jenis kanser tertentu, termasuk payudara, kolon dan laring. Ia adalah sumber yang kaya anti-oksidan dan menghalang kerosakan radikal bebas dari tisu dan organ, yang mungkin bertanggungjawab untuk penuaan. Ia boleh memperbaiki arthritis rheumatoid dan mengurangkan risiko jangkitan pergigian anda.
Kesan Sampingan Minyak Zaitun
Minyak zaitun umumnya selamat digunakan sebagai sebahagian daripada diet harian anda. Walau bagaimanapun, pengambilan yang berlebihan boleh mengakibatkan cirit-birit ringan. Interaksi ubatnya tidak didokumenkan dengan baik. Bercakap dengan doktor anda sebelum mengambil apa-apa tambahan minyak zaitun. Ingat untuk memeriksa produk untuk kesucian dan kualiti sebelum menggunakannya.
Manfaat Minyak Ikan
Asid lemak omega-3 dalam minyak ikan memainkan peranan penting dalam fungsi otak, serta pertumbuhan dan perkembangan. Bagaimanapun, tubuh manusia tidak dapat mensintesis minyak ini secara endogen, dan ia perlu diperolehi daripada diet atau makanan tambahan. Pusat Perubatan Universiti Maryland mengatakan bahawa minyak ikan boleh mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular dengan menurunkan paras kolesterol darah dan menguruskan tekanan darah pada pesakit hipertensi. Suplemen minyak ikan mengurangkan keradangan sendi pada pesakit arthritis rheumatoid. Mereka juga boleh mengurangkan tanda-tanda gangguan bipolar, skizofrenia dan kemurungan. Di samping itu, mereka boleh mengurangkan kesakitan dan asma haid. Kesan sampingan minyak ikan
