Ikan adalah sumber diet terkaya asid lemak omega-3 yang penting. Asid Eicosapentaenoic, atau EPA, dan asid docosahexaenoic, atau DHA, adalah asid lemak omega-3 yang terdapat dalam ikan. Tumbuh-tumbuhan boleh memberikan hanya asid alfa-linolenik, atau ALA, asid lemak omega-3 yang nampaknya mempunyai manfaat kesihatan yang kurang. Menambahkan ikan laut kecil, seperti ikan bilis, untuk diet anda meningkatkan paras omega-3 anda dan menyediakan sumber protein yang baik, tanpa menambahkan lemak tepu.
Video Hari
Tinggi Omega 3 Asid Lemak
Ikan teri mempunyai beberapa tahap asid lemak omega-3 tertinggi semua ikan dan makanan laut. A 3-oz. Hidangan ikan teri beralkah menyediakan 1. 4 g asid lemak omega-3. Ikan lain yang tinggi dalam asid lemak omega-3 termasuk ikan salmon Atlantik atau ikan hering, tuna sirip biru, ikan sardin, ikan paus Atlantik dan ikan salmon dalam tin. Semua jenis ini memberikan lebih daripada 1 g omega-3 setiap hidangan 3-oz.
Sihat Untuk Jantung Anda
Omega-3 asid lemak adalah penting semasa pembangunan kerana mereka menyokong pertumbuhan otak dan sistem saraf pusat. Asid lemak mengurangkan risiko penyakit jantung dengan melindungi daripada pembentukan plak di arteri, menurunkan tekanan darah dan menurunkan kadar aritmia jantung. Mereka juga menurunkan tahap kolesterol dan trigliserida yang berbahaya.
Berhati-hati untuk Mercury
Persatuan Jantung Amerika mengesyorkan bahawa kebanyakan orang dewasa mengambil dua, 3. 5 auns hidangan ikan setiap minggu. Wanita hamil dan kanak-kanak harus mengelakkan jenis ikan yang tinggi dalam merkuri dan bahan pencemar alam sekitar yang lain. Ikan besar, pemangsa yang lama hidup mengumpul toksin ini di dalam badan mereka dari masa ke masa. Ikan yang lebih kecil, seperti ikan teri atau ikan sardin, menyediakan banyak asid lemak omega-3 yang sihat hati tanpa kebimbangan tambahan mengenai merkuri.
Pertimbangan Tambahan
Bagi individu yang tidak menggunakan ikan secara teratur, suplemen omega-3 dapat bermanfaat. Seperti mana-mana suplemen baru, berbincanglah dengan doktor anda sebelum anda mula mengambilnya. Jangan mengambil lebih daripada 3 g sehari kecuali di bawah pengawasan doktor. Jumlah asid lemak omega-3 yang tinggi boleh menyebabkan pendarahan yang berlebihan di sesetengah orang.
