Perekatan berwarna oren dan tilapia berwarna putih, walaupun terdapat perbezaan yang sangat penting. Walaupun berwarna kuning oren adalah ikan air garam, ikan paus terdapat di dalam air tawar. Sebilangan besar tilapia ditanam - kebanyakan tilapia yang dijual di U. S. berasal dari China atau Amerika Tengah; Perekatan jeruk terutama dipancing di perairan yang dalam. Kedua-duanya menawarkan pelbagai nilai pemakanan.
Video Hari
Kalori
Sebanyak 6-ounce of orange roughy mengandungi kurang kalori daripada saiz yang sama dengan hidangan tilapia. Perekatan jeruk mengandungi 178 kalori berbanding 223 kalori dalam sebahagian daripada tilapia. Ini agak rendah, menjadikan kedua-dua ikan sebagai pilihan yang bagus untuk pelan makan anda apabila anda cuba menurunkan berat badan. Saluran Diet mengesyorkan untuk membangunkan makanan anda untuk merangkumi 300 hingga 600 kalori, bergantung kepada jantina dan keperluan kalori harian anda, jadi pastikan anda berkhidmat sama ada satu bahagian jeruk atau tilapia dengan sayuran dan bijirin untuk mengambil kalori yang mencukupi.
Lemak
Berwarna berwarna oren mengandungi lemak yang lebih sedikit daripada tilapia - 1. 53 gram berbanding dengan 4. 61 gram - walaupun kedua-duanya rendah lemak tepu, jenis lemak yang "buruk". Perekatan jeruk mempunyai 0. 058 gram lemak tepu setiap hidangan, sementara tilapia mempunyai 1. 636 gram. Badan anda menggunakan lemak untuk menjaga kulit anda sihat, mengeluarkan hormon dan melindungi organ anda, walaupun makan terlalu banyak lemak meningkatkan risiko obesiti dan keadaan perubatan yang berkaitan.
Kedua-dua ikan mengandungi lemak baik dalam bentuk asid lemak omega-3, walaupun ikan nila, sebagai ikan berlemak, adalah pemenang yang jelas. Hidangan tilapia 6-auns mengandungi 480 miligram asid lemak omega-3, berbanding dengan 46 miligram dalam berkhidmat dengan oren berwarna oren. Persatuan Jantung Amerika mengesyorkan mengambil dua hidangan ikan setiap minggu - mereka mencadangkan memancing ikan dengan lebih banyak lemak untuk mendapatkan jumlah maksimum omega-3 - untuk meraih faedah kesihatan yang sihat. Ini lemak penting mengurangkan risiko anda untuk merebak degupan jantung yang tidak teratur, dan juga boleh membantu mengawal tekanan darah anda.
Protein
Berwarna kasar dan tilapia berfungsi sebagai sumber protein yang kaya, walaupun tilapia menyediakan sedikit lebih; tilapia mempunyai 45. 5 gram setiap hidangan dan kasar oren mempunyai 38. 9 gram setiap hidangan. Protein dalam jenis ikan ini dianggap lengkap, bermakna ia mengandungi semua sembilan asid amino penting. Penyelidikan dalam isu "American Journal of Gastroenterology" pada Mei 2010 menunjukkan bahawa makan terlalu banyak protein dari sumber-sumber haiwan, seperti kedua-dua tilapia dan berair yang berwarna jingga, boleh meningkatkan risiko anda merangsang sindrom usus apabila anda seorang wanita, jadi pastikan untuk mengehadkan penggunaan ikan ini dan protein daging lain jika sesuai.
Vitamin dan Mineral
Termasuk makanan kasar oren dan tilapia dalam diet anda meningkatkan pengambilan selenium anda - hidangan tilapia 6-auns dan oren yang berlebihan menyediakan lebih daripada 100 peratus pengambilan yang disyorkan. Selenium dalam diet anda adalah penting untuk pengeluaran antioksidan, sebatian yang melindungi organ dan tisu anda dari kerosakan radikal bebas. Kedua-dua ikan ini juga berfungsi membantu vitamin B-12. Tilapia mengandungi lebih 100 peratus dan berwarna oren mempunyai 30 peratus daripada nilai disyorkan harian. Vitamin ini menggalakkan kesihatan sel darah merah dan sel saraf anda, dan anda memerlukannya untuk menghasilkan DNA. Badan anda mempunyai keupayaan untuk menyimpan vitamin B-12, jadi membina kedai-kedai anda adalah penting
Pertimbangan
Kedua-dua tilapia dan oren berkerut menimbulkan kebimbangan atas sebab-sebab yang berbeza. Monterey Bay Aquarium mengesyorkan mencari tilapia yang ditanam di Amerika Syarikat atau Amerika Tengah - tilapia ditanam di perairan Cina akibat masalah pencemaran. Berwarna jeruk mengandungi tahap merkuri yang tinggi, mendapat penilaian "Eco Worst Choice" dari Dana Pertahanan Alam Sekitar. Ikan ini secara rutin ditangkap melalui trawling bawah, menurut Monterey Bay Aquarium, yang boleh merosakkan habitat di lantai lautan.
