Gout adalah keadaan yang menyakitkan yang dicirikan oleh episod kesakitan, kelembutan, kemerahan, kekejangan dan bengkak. Keadaan ini sering menyerang sendi besar jari kaki, tetapi mungkin juga berlaku pada sendi dan tisu lain, seperti pergelangan kaki, tumit, lutut, jari, pergelangan tangan atau siku. Sebahagian daripada rawatan gout, yang merupakan bentuk radang sendi, mengelakkan makanan purin tinggi serta makanan fruktosa tinggi. Diet Paleo, yang berasaskan makanan nenek moyang para pengumpul makan beribu-ribu tahun yang lalu, mungkin bermanfaat untuk gout.
Video Hari
Paleo Diet Gambaran Keseluruhan
Diet Paleo adalah bebas gluten, bebas bijirin, tanpa legum, tanpa susu dan bebas gula yang mempromosikan penggunaan makanan keseluruhan dan tidak diproses. Ia berdasarkan makanan yang dimakan oleh manusia pada zaman Paleolitik, sebelum revolusi pertanian. Makanan yang dibenarkan di dalam diet Paleo termasuk buah-buahan dan sayur-sayuran bermusim; sumber protein protein yang kurus dan liar, termasuk ikan liar, ayam jarak jauh, daging rumput dan telur jarak jauh; dan lemak sihat dari minyak kelapa, minyak zaitun, alpukat, kacang dan biji.
Penggunaan Fruktosa
Jika anda terdedah kepada gout, anda perlu mengehadkan pengambilan fruktosa anda kerana persatuannya dengan serangan gout. Fruktosa terdapat dalam buah-buahan dan semua makanan yang diproses mengandungi sirap jagung fruktosa tinggi, gula atau madu. Berikutan diet Paleo dapat membantu anda dengan ketara mengurangkan pengambilan fruktosa anda dengan menghilangkan semua sumber gula yang halus dari diet anda. Satu-satunya sumber fruktosa pada diet Paleo adalah buah-buahan bermusim.
Diet Paleo dan Fruktosa
Semasa mengikuti diet Paleo, anda boleh memilih untuk memakan buah-buahan bermusim, sehingga satu hingga dua hidangan setiap hari jika anda suka, atau anda boleh makan buah-buahan hanya sekali atau dua kali seminggu, seperti yang disyorkan oleh diet Paleo untuk orang yang perlu menurunkan berat badan. Jika anda memilih untuk memasukkan buah-buahan, yang akan menjadi sumber fruktosa tunggal anda, elakkan buah-buahan dengan kandungan fruktosa tertinggi, seperti epal, pear, ceri, tarikh, pic, plum, prun dan anggur.
Purine Consumption
Jika anda mempunyai serangan gout pada masa lalu, seorang pembekal penjagaan kesihatan mungkin mengesyorkan diet rendah purin. Purines didapati dalam bir dan alkohol bijirin yang lain, serta dalam daging organ, daging permainan, ekstrak daging, ragi, kekacang, ikan bilis, kerang dan kerang seperti udang dan udang galah. Diet purine yang tinggi menghasilkan paras asid urik yang lebih tinggi dalam darah anda, yang kemudiannya boleh berkumpul di sendi anda dan mencetuskan serangan gout. Atas sebab ini, orang yang mengidap gout perlu menghadkan pengambilan protein mereka.
Paleo Diet dan Purines
Diet Paleo bukan diet protein tinggi, tetapi diet rendah karbohidrat, sederhana-protein dan tinggi lemak.Jika anda ingin mengikuti diet Paleo dan terdedah kepada gout, berpegang kepada sumber protein yang mempunyai kandungan purine yang rendah, seperti telur dan kacang, dan kandungan purin sederhana, seperti kebanyakan daging, ayam dan ikan. Elakkan sumber purin yang tinggi seperti daging organ, ikan bilis, sardin, makarel, udang karang, daging permainan dan ikan hering. Anda boleh meminta doktor anda memantau kadar asid urik darah anda untuk melihat pengaruh perubahan diet anda.
