Makanan rendah karbohidrat menyekat banyak makanan kegemaran, seperti roti, pasta dan mufin pagi. Pizza adalah makanan lain yang biasanya dimakan daripada menu kerana ia biasanya mengandungi 20 hingga 40 gram karbohidrat dalam hanya satu keping. Walaupun diet sederhana rendah karbohidrat memanggil kurang daripada 150 gram karbohidrat setiap hari, sementara banyak rejimen anda memakan 50 gram atau kurang.
Video Hari
Menggantikan resipi kerak boleh membantu menjimatkan beberapa gram karbohidrat pada pizza anda. Kerak karbohidrat rendah ini mungkin masih terlalu banyak untuk beberapa rejimen karbohidrat yang sangat rendah, tetapi ia mudah disesuaikan dengan pelan diet rendah karbohidrat yang kurang ketat.
Almond Tepung Kerak Rendah Karbohidrat
Atkins Diet adalah salah satu yang paling terkenal, diet rendah karbohidrat sekitar. Selepas fasa induksi 2 minggu yang pertama, di mana anda hanya terhad kepada 20 gram karbohidrat bersih setiap hari, anda perlahan-lahan menambah sedikit karbohidrat untuk mencari tahap yang membantu anda menguruskan berat badan anda. Karbohidrat "bersih" adalah sama kepada jumlah karbohidrat gram dalam makanan tolak gram serat: karbohidrat bersih = jumlah gram karbohidrat - gram serat. Anda mengira karbohidrat bersih kerana mereka adalah yang akan menjejaskan paras gula darah anda. Diet menawarkan resipi untuk kerak pizza rendah karbohidrat yang sesuai untuk rejimen karbohidrat rendah. Satu-satunya masa kerak pizza ini adalah had luar semasa fasa induksi.
Gunakan tepung badam sebagai pengikat bercampur dengan telur, keju Parmesan, rempah dan serbuk penaik. Tepung Almond menawarkan hanya 3 gram karbohidrat bersih setiap 1/4 cawan berbanding tepung gandum dengan 23 gram. Telur, keju dan herba menyumbang karbohidrat yang tidak diingini kepada resipi. Tidak seperti penyediaan kerak pizza berasaskan tepung tradisional, panggang doh terlebih dahulu dan kemudian tambah sos dan topping sebelum menamatkan pai anda di dalam ketuhar.
Kek Keropos Kembang Bunga
Kembang bunga membuat pengganti yang rendah karbohidrat rendah untuk makanan yang biasanya diharamkan dari pelan karbohidrat rendah, termasuk kentang dan nasi mashed. Kembang kol yang dimasak hanya mempunyai 1 gram karbohidrat bersih setiap 1/2 cawan. Dengan sedikit usaha, tukar kembang kol menjadi kerak yang padat di mana anda boleh meletakkan sebarang topping yang anda inginkan. Menerima bahawa kerak kembang kol tidak akan meniru pai gaya pekat, ketuhar ketuhar, tetapi akan lebih seperti roti rata sayuran. Ia juga jauh lebih halus daripada kerak pizza klasik, jadi anda mungkin perlu menyelam dengan garpu daripada melipat dan memakannya.
Tumis bunga mentah murni dalam pemproses makanan atau pengisar, uap selama 4 hingga 5 minit dan kemudian pisau kering menggunakan beg cheesecloth atau kacang susu. Campurkan "tepung" kering dengan telur dan tepung Parmesan, tepung kelapa dan perasa. Keluarkan adunan - ia cukup melekit dan tidak kondusif untuk "rolling" seperti yang anda lakukan dengan doh tradisional.Bakar dalam ketuhar panas sehingga keemasan dan tegas, kemudian masukkan topping kegemaran anda dan selesai di dalam ketuhar.
Sayur-sayuran seperti Pizza Crust
Merangkul semangat tomato yang kaya dengan pizza dan rasa cheesy dan menggunakan karbohidrat minimum dengan menggunakan sayuran segar, panggang atau panggang sebagai asas kerak anda. Susun topeng cendawan portobello dengan mengukus atau memanggang dan teratas dengan sos, keju dan topping. Selesai di bawah broiler untuk "kerak" yang hanya mempunyai 2 gram karbohidrat bersih setiap cap.
Terung, dengan hanya 6 gram karbohidrat bersih setiap cawan, juga berkahwin dengan perisa pizza. Iris iris dan kemudian atas dengan sos dan topping. Slaid di bawah daging ayam selama beberapa minit untuk satu lagi jenis pizza, makanan berkarbon rendah atau makanan ringan.
Bacon Pizza Crust
Beberapa diet rendah karbohidrat dan pemakanan paleo menenun bersama-sama jalur daging untuk membuat kepingan pizza bebas karbohidrat sepenuhnya. Panggang rakit bacon dalam oven, kemudian gunakan topping yang anda inginkan, dan masak sehingga keju cair. Karbohidrat minimum dalam hidangan datang dari sos dan sayur-sayuran tambahan.
Perlu diingat bahawa bacon cukup tinggi dalam lemak tepu, jadi pastikan kerak ini sebagai merawat sekali-sekejap. Lemak mono- dan polyunsaturated, seperti yang terdapat dalam alpukat, ikan berlemak dan kacang, adalah pilihan yang lebih sihat.
