Popcorn - diperbuat daripada kernel jagung yang dipanaskan sehingga mereka meletup - pertama kali dimakan oleh Orang Asli Amerika dan tetap menjadi gandum yang popular di Amerika Syarikat hari ini. Ia umumnya dianggap sebagai makanan ringan. Walaupun terdapat beberapa risiko kesihatan yang berkaitan dengan makan popcorn, mengambil langkah berjaga-jaga yang sesuai bermakna anda mungkin dapat menikmati semangkuk popcorn dengan selamat.
Video Hari
Mencekik Bahaya
Kanak-kanak boleh tercekik dengan kematian popcorn, mendorong Akademi Pediatrik Amerika untuk meminta label amaran yang diletakkan di atasnya, lapor "The New York Times." Kanak-kanak 3 dan yang lebih muda berisiko tinggi kerana kerongkong mereka berdiameter kecil dan gigi belakang mereka belum siap, sehingga mereka tidak dapat mengunyah makanan mereka menjadi kepingan kecil. Popcorn juga boleh menimbulkan bahaya bagi orang dewasa yang mengalami kesukaran menelan kerana masalah lisan, sejarah strok atau usia lanjut. Sesiapa sahaja boleh tersedak pada popcorn, terutamanya ketika terganggu, bercakap, batuk atau makan terlalu cepat. Untuk keselamatan, makan popcorn dengan minuman yang berdekatan dan mengunyahnya dengan teliti sebelum menelan. Jangan sekali-kali memberi popcorn kepada kanak-kanak lebih muda daripada 5.
Popcorn Parung
Banyak beg popcorn gelombang mikro berisi diacetyl kimia, yang telah menyebabkan masalah paru-paru untuk pekerja kilang dalam tumbuh-tumbuhan popcorn selama bertahun-tahun. Digelar popcorn paru-paru, keadaan ini berkembang selepas pendedahan berulang kepada bahan tambahan aromatik, menyebabkan kerosakan paru-paru yang serius. Satu kes pendedahan pengguna juga diperhatikan dalam seorang lelaki yang menyiapkan dan makan beberapa beg popcorn gelombang mikro setiap hari untuk beberapa tahun, kata Universiti Illinois. Walaupun kes ini belum dibuktikan, ia adalah bijaksana untuk membuka beg gelombang mikro butfer berhampiran kipas ekzos dan untuk mengelakkan bernafas asap.
Topi tidak sihat
Popcorn sering dihiasi dengan atau dimasak dalam bahan-bahan yang tidak sihat, seperti lemak tepu dan garam. Panggung filem sering menambah minyak kelapa, yang tinggi lemak jenuh. Popcorn microwave biasa juga mengandungi paras lemak yang tinggi dan kebanyakan popcorn sangat masin sebelum digunakan. Popcorn pop-air adalah yang terbaik, kerana ia boleh dibuat tanpa bahan tambahan.
Alergi
Mereka yang mempunyai alergi jagung atau intoleransi boleh menjadi agak sakit dari meminum popcorn. Bahkan bau pop popping dapat menimbulkan reaksi pada individu yang mudah terpengaruh. Mereka alergi atau tidak toleran kepada jagung harus mengelakkan popcorn sama sekali dan meninggalkan kawasan itu ketika sedang disediakan.
Masalah Gastrointestinal
Jika anda mempunyai keadaan gastrousus yang memerlukan anda mengikuti diet serat rendah atau rendah residu, berunding dengan doktor anda sebelum makan popcorn, kerana bijian boleh merengsakan saluran gastrousus anda.Sesetengah pakar menasihati mereka yang mengalami diverticulitis atau diverticulosis untuk menahan diri daripada popcorn, walaupun tidak ada asas saintifik untuk ini, menurut Clearinghouse Maklumat Penyakit Digestive National.
