Nasi goreng babi, hidangan yang popular dalam masakan Cina, secara amnya menggabungkan telur masak, bawang goreng, wortel, bawang putih, daging babi dengan sos kacang hitam atau sos soya. Sama ada anda membuat sendiri di rumah atau mengambil sebotol dari kedai runcit Cina tempatan anda, hidangan ini menggabungkan manfaat otot protein dengan tenaga yang berterusan yang disediakan oleh karbohidrat dalam beras.
Video Hari
Kalori dan Lemak
Panggang nasi goreng 1-cup mengandungi 256 hingga 363 kalori. Berdasarkan diet 2, 000 kalori, ini terdiri daripada 12 hingga 18. 1 peratus daripada kalori yang perlu anda makan dalam sehari. Sebaiknya, pengambilan kalori anda pada setiap hidangan sepatutnya berkisar antara 300 hingga 600 kalori, jadi anda mungkin perlu mengambil sebahagian kecil daripada nasi goreng jika dimakan sebagai sebahagian daripada hidangan yang lebih besar, atau makan 1 gelas hidangan nasi goreng babi dengan salad sampingan atau hidangan lain untuk meningkatkan kalori ke dalam julat yang betul. Satu cawan nasi ini juga mengandungi 5 hingga 14 g lemak, terutamanya disebabkan oleh minyak di mana bahan-bahannya digoreng serta telur dan daging babi.
Protein dan Karbohidrat
Protein dalam diet anda memainkan peranan penting dalam membina dan membaiki otot. Badan anda tidak mempunyai keupayaan untuk menyimpan protein, jadi makan makanan yang kaya dengan protein diperlukan. Di samping itu, protein membantu mengekalkan fungsi sistem imun anda; anda memerlukan 46 hingga 56 g setiap hari untuk kesihatan yang optimum. Satu hidangan cawan babi goreng 1 cawan menyediakan 3 hingga 9 g protein, bergantung kepada nisbah daging babi ke beras. Apabila membuat hidangan ini di rumah, pertimbangkan termasuk jumlah daging babi yang lebih tinggi untuk mendapatkan sebanyak mungkin protein. Pork nasi goreng berfungsi sebagai sumber karbohidrat yang sangat baik, makronutrien yang membekalkan tenaga untuk tubuh anda; setiap bahagian 1-cup mengandungi sehingga 49 g - 37. 6 peratus daripada 130 g yang Institut Perubatan mengesyorkan kita mendapatkan setiap hari.
Vitamin dan Mineral
Termasuk nasi goreng babi dalam pelan makan anda menyediakan peningkatan vitamin C; setiap hidangan 1-cup mengandungi 19 hingga 25 peratus daripada pengambilan harian yang disyorkan. Vitamin C membantu mengekalkan kekuatan tulang dan gigi anda dan menggalakkan penyembuhan luka. Hidangan ini berfungsi sebagai sumber besi yang kaya juga, mengandungi 11 hingga 14 peratus daripada jumlah yang anda perlukan setiap hari.
Pertimbangan
Babi dalam daging nasi goreng babi harus dimasak dengan teliti untuk mengelakkan penyakit yang ditimbulkan oleh makanan. Bukti yang diterbitkan dalam terbitan "Mikrobiologi Gunaan dan Alam Sekitar" pada Julai 2010 menyatakan bahawa ketegangan Salmonella yang terdapat dalam babi adalah serupa dengan bakteria yang terdapat dalam ayam. Pencemaran ini boleh mengakibatkan masalah perut. Ia juga penting untuk diperhatikan bahawa 1 hidangan cawan nasi goreng babi mengandungi 323 hingga 369 mg natrium. Pantau pelan makan anda dengan teliti untuk memastikan anda tidak mengambil lebih daripada 1, 500 mg natrium.Mengehadkan pengambilan natrium - terutamanya dengan memotong makanan garam dan asin - membantu mengurangkan risiko tekanan darah tinggi. Jika anda membuat beras goreng babi di rumah, anda boleh mengawal kandungan natrium dengan memilih sos natrium rendah.
