The Portillo Restaurant Group mengendalikan beberapa rangkaian makanan restoran, termasuk Portillo's dan Barnelli's. Portillo Hot Dogs bermula pada tahun 1963 ketika Dick Portillo menjual anjing panas dari treler kecil, tetapi akhirnya berkembang menjadi 48 unit di Illinois dan dua negara lain pada tahun 2010. Barnelli's Pasta Bowl, dengan restoran di Illinois dan Indiana, memfokuskan pada masakan yang diilhami oleh Itali, dan kedua-dua restoran mempunyai pilihan menu yang dibuat daripada ramuan khusus.
Video Hari
Jenis
Kedua-dua Portillo dan Barnelli mempunyai item menu yang terdiri daripada anjing panas dan mangkuk pasta. Pilihan menu tambahan adalah individu untuk setiap restoran. Portillo menawarkan pelbagai jenis anjing panas, sandwic sosis daging, burger dan salad. Barnelli bermula dengan mangkuk pasta dan juga menawarkan salad, rusuk dan pizza.
Ciri
Menu di Portillo dan Barnelli bermula dengan hidangan utama diikuti dengan pilihan untuk memesan hidangan sampingan. Hidangan sampingan di Portillo termasuk pilihan tradisional seperti kentang goreng, kentang goreng, cincin bawang dan tender ayam. Barnelli menawarkan pelbagai hidangan sampingan gaya Itali termasuk roti bawang putih, bakso, kentang panggang, lada panas dan coleslaw.
Saiz
Saiz dan bahan makanan adalah faktor utama untuk kandungan kalori di Portillo dan Barnelli. Sebagai contoh, hidangan sampingan fry kecil mengandungi 354 kalori, sementara susunan biasa kentang goreng mengandungi 1, 000 kalori. Anjing-anjing panas di Portillo mengandungi 300 dan 350 kalori untuk anjing panas biasa dan jumbo. Begitu juga, salad ayam Asia dan salad pecan ayam dari Barnelli mengandungi 346 kalori dan 695 kalori. Perbezaan kalori berasal dari bahan-bahan yang berbeza. Salad ayam Asia mengandungi salad romaine yang dihiasi dengan sayur-sayuran dan pete halia sementara salad pecan ayam dibuat dengan salad, ayam, bacon, keju, pecan dan madu berpakaian Dijon.
Pengenalan
Untuk mengenal pasti item menu dengan kandungan kalori yang berkurangan, cari ramuan yang menyumbang karbohidrat tambahan, lemak atau protein. Sebagai contoh, penambahan bacon, keju dan pecan kepada salad pecan ayam dari Barnelli menyumbang sebanyak 54 g lemak setiap hidangan. Begitu juga, penambahan keju pada kentang goreng menjadikan satu berkhidmat sebanyak 115 g karbohidrat dan bukannya 51 g karbohidrat dalam kentang goreng kecil.
Pertimbangan
Menu Portillo dan Barnelli menawarkan pelbagai pilihan dan pilihan untuk memilih makanan dengan jumlah kalori, lemak, karbohidrat dan protein yang rendah. Perintahkan sos dan perban di pinggir untuk salad dan keju goreng dan elakkan hidangan sampingan tambahan yang menyumbang kalori penting, seperti bebola daging atau cincin bawang.
