Makanan segera sering mendapat rep yang buruk kerana tinggi lemak, kalori dan natrium. Sesetengah daya tarikan yang jelas untuk makan makanan cepat saji termasuk kemudahan dan kos, tetapi banyak rantaian makanan segera juga mengubah menu mereka untuk merayu kepada pengguna yang lebih berjiwa kesihatan. Walaupun kebanyakan makanan adalah OK untuk dimakan sebagai merawat sekali-sekala, beberapa pilihan menu makanan segera adalah pilihan yang lebih baik daripada yang lain.
Video Hari
Ketersediaan Nilai Pemakanan
Aspek positif rantaian makanan segera berbanding dengan restoran-restoran lain yang lebih formal adalah ketersediaan maklumat pemakanan. Ia biasanya disiarkan di papan menu serta tersedia di brosur dalam kedai. Mengetahui pemakanan makanan yang hendak dipesan boleh membantu anda membuat pilihan yang lebih bijak dan sihat.
Perubahan dalam Teknik Memasak
Satu lagi perubahan positif dalam dunia makanan segera ialah ketersediaan makanan yang disediakan menggunakan kaedah memasak yang lebih sihat. Sesetengah perubahan adalah langkah kecil ke arah yang betul, seperti menggunakan minyak sayuran dan bukannya lemak babi untuk makanan goreng, sementara perubahan lain menghasilkan makanan yang sihat seperti ayam panggang panggang atau ikan masak tetapi bukan hanya pilihan goreng.
Alternatif Sihat
Selain makanan yang disediakan dengan cara untuk menurunkan lemak, barang-barang yang lebih sihat sering terdapat pada menu makanan segera. Cari salad segar, yogurt rendah lemak, cawan buah dan roti gandum untuk menggantikan beberapa pilihan menu lemak dan rendah serat yang lebih tinggi. Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa pilihan yang sihat ini mempunyai keupayaan untuk mengambil giliran yang salah apabila dipasangkan dengan pilihan yang tidak sihat, seperti mempunyai ayam goreng pada roti gandum anda, salad salad lemak tinggi pada salad anda, atau gula-gula tinggi gula bercampur ke dalam yogurt anda. Melekat dengan makanan dalam bentuk yang paling semula jadi untuk mendapatkan faedah pemakanan yang paling besar daripadanya.
Makanan Kanak-kanak
Makanan segera sering menyerupai penyelesaian yang pantas untuk keluarga dengan anak kecil dan ibu bapa yang bekerja, tetapi berusaha menanam kebiasaan makan yang sihat dalam kehidupan muda dapat menjadi cabaran di rantai makanan cepat saji. Berita baiknya ialah alternatif yang lebih sihat, mesra kanak-kanak menjadi lebih mudah. Sebagai contoh, susu rendah lemak adalah pilihan di tempat soda manis. Anda juga boleh memilih irisan epal dan bukannya kentang goreng tinggi dalam banyak kes. Positif restoran makanan segera boleh melampaui faktor kos dan kemudahan dengan sedikit usaha untuk memilih pilihan yang lebih sihat pada menu.
