Kalium adalah unsur semula jadi dan salah satu daripada nutrien asas yang diperlukan oleh badan. Ia terlibat dalam pelbagai jenis proses asas, seperti mengekalkan keseimbangan air di dalam sel. Kalium terdapat dalam pelbagai jenis makanan, dan sesetengahnya kaya dengan nutrien ini. Bagi orang yang mempunyai keadaan tertentu, mungkin diperlukan untuk menambah diet mereka dengan potassium. Walau bagaimanapun, keadaan lain mungkin memerlukan pengambilan pengambilan kalium.
Video Hari
Apa Potasium
Kalium adalah unsur semula jadi dan nutrien penting kepada badan. Ia juga merupakan elektrolit yang bermaksud bahawa, bersama dengan natrium, klorida, magnesium dan kalsium, ia menjalankan aktiviti elektrik di dalam badan. Kalium boleh berlaku dalam beberapa bentuk semulajadi, tetapi tubuh adalah paling berkesan dalam memproses bentuk garam, seperti kalium klorida, atau bentuk chelated, seperti kalium sitrat.
Apa Potassium Chelate Is
Bahan dikatakan chelated apabila dipegang oleh bahan yang lebih besar. Unsur-unsur tertentu seperti kalium boleh dicampur dengan molekul organik yang agak besar, seperti asid sitrat atau asid amino. Apabila molekul yang lebih besar diproses oleh badan, potassium dibebaskan. Walau bagaimanapun, tidak ada bukti bahawa badan menyerap bentuk chelated lebih baik daripada garam kalium.
Kalium di dalam Tubuh
Setiap sel dalam badan memerlukan kalium untuk proses fisiologi asas berlaku, seperti pembebasan tenaga daripada makanan. Oleh itu, adalah penting untuk fungsi normal badan. Kalium sangat penting untuk mengekalkan kesihatan buah pinggang, jantung, otot dan sistem saraf. Orang yang paling sihat mendapat cukup kalium setiap hari dari diet biasa. Walau bagaimanapun, beberapa syarat diketahui mengurangkan kekurangan kalium atau menyebabkan ia terbentuk di dalam aliran darah. Penyakit buah pinggang kronik boleh menyebabkan ketidakseimbangan kalium, dan akibatnya boleh menjadi teruk. Tahap kalium yang sangat tinggi atau rendah dalam darah boleh menyebabkan masalah seperti gangguan personaliti, kelemahan otot dan penyelewengan degupan jantung.
Potassium-Rich Foods
Menurut USDA, produk haiwan umumnya mengandungi banyak kalium. Produk haiwan yang kaya dengan potassium adalah kerang, codfish, udang galah, halibut, hasdock, tuna dan susu tanpa lemak. Sesetengah sayuran juga tinggi kalium termasuk ubi jalar, tomato, kacang putih, kacang tanah, terung, lentil, kacang lima, parsnips dan skuasy. Buah-buahan yang kaya dengan potasium termasuk pisang, prun, tarikh, jus jeruk nipis, plum, jus oren, penanam, pic kering dan kismis. Biji-bijian, kacang-kacangan dan bijirin yang tinggi kandungan potassium adalah pistachios, badam, buah berangan, kacang tanah, kacang pinus, dedak oat, biji labu dan tepung gandum.Institut Perubatan menerbitkan Elaun Diet yang Disyorkan atau RDA potassium. Bagi lelaki dan wanita berusia lebih 14 tahun, RDA adalah 4. 7 g setiap hari. Bagi wanita yang menyusu, RDA adalah 5. 1 g setiap hari.
