Anda boleh menghabiskan kira-kira dua jam persediaan dan masa memasak untuk membuat mencabut dari awal menggunakan bahagian daging babi, cornmeal dan perasa atau anda boleh membeli Produk scrapple seperti yang dibuat oleh syarikat Rapa. Pork scrap daging babi dibuat dengan makanan jagung, tepung gandum, rempah dan stok daging babi, lemak, hati, dan jerat. Scrapple adalah produk daging yang dimulakan, yang biasanya disajikan pada sarapan pagi, yang secara tradisinya digoreng untuk mencapai lapisan luar yang renyah dan pusat lembut.
Video Hari
Langkah 1
Letakkan sekerat sekata. Irisan boleh berkisar ketebalan dari 3/8 inci hingga ½ inci.
Langkah 2
Panaskan kuali loyang di atas kompor dan panas sedikit minyak dalam kuali sehingga minyak sangat panas. Scrapple mesti dimasak dalam minyak yang sangat panas untuk membolehkan ia merebak sama rata, yang menghalangnya daripada berantakan semasa memasak dan beralih. Untuk memasak yang lebih sihat, gunakan kuali atau minyak semburan.
Langkah 3
Gorengkan selama kira-kira lima minit pada setiap sisi untuk membolehkannya menjadi coklat dan merebus sama rata; gunakan spatula untuk menghidupkan scrapple selepas tepi cincin dan crisped.
Langkah 4
Keluarkan scrapple dengan spatula, letakkan di atas pinggan dan berkhidmat semasa panas.
Perkara yang Perlu Anda
- Scrapple
- Pan
- Minyak
- Spatula
Tips
- Rapa Scrapple Potong 3/4 inci pada lembaran memasak diletakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 375 darjah F dan ditenun pada satu sisi selama lapan hingga 10 minit sebelum mengalihkan kepingan ke atas untuk melihat di sisi lain.
