Protease adalah enzim yang membantu mencerna protein. Semua organisma hidup bergantung kepada mereka untuk mengekalkan proses selular biasa. Protease dalam badan anda digunakan oleh sel dan saluran pencernaan berfungsi dengan baik. Kerana badan anda menghasilkan protease sendiri, mengambil suplemen protease tidak akan memberi manfaat kepada anda dengan cara apapun.
Video Hari
Enzim Protease
Tubuh manusia, seperti setiap organisma hidup lain, memerlukan enzim untuk membantu ia melibatkan reaksi kimia tepat pada masanya. Ramai reaksi berlaku terlalu perlahan untuk menyokong kehidupan; enzim membantu mempercepat reaksi kimia. Enzim tertentu boleh menyertai hanya satu jenis reaksi kimia, jelaskan Drs. Reginald Garrett dan Charles Grisham dalam buku mereka "Biokimia." Sebagai contoh, enzim protease membantu mencerna protein, tetapi tidak boleh menyertai sebarang reaksi kimia yang lain.
Enzim Suplemen
Ia salah satu kesilapan yang umum bahawa banyak penyakit dan gangguan akibat daripada kekurangan enzim, dan boleh dicegah atau dirawat dengan tambahan enzim. Pada hakikatnya, tubuh manusia menghasilkan enzim yang diperlukan untuk mengawal fungsi, dan kekurangan sebenar jarang berlaku. Pengecualian kepada peraturan umum ini adalah kes kekurangan laktase, yang mengakibatkan intoleransi laktosa, dan relatif biasa. Walau bagaimanapun, secara amnya, suplemen enzim tidak diperlukan dan tidak membantu dalam merawat dan mencegah penyakit.
Enzyme Uptake
Salah satu sebab mengapa kebanyakan suplemen protease tidak membantu adalah bahawa tiada mekanisme yang diketahui di mana tubuh manusia boleh mengambil enzim dari saluran pencernaan ke dalam sel. Tiada kajian saintifik untuk menunjukkan bahawa enzim yang diambil oleh mulut mempunyai apa-apa kesan di luar saluran pencernaan. Selanjutnya, enzim adalah protein, dan seperti semua protein makanan, mereka cepat hancur dan direndahkan oleh asid perut, jelas Drs. Mary Campbell dan Shawn Farrell dalam buku mereka "Biokimia."
Bromelain
Satu pengecualian mungkin kepada peraturan umum bahawa suplemen protease tidak mempunyai kesan dalam badan ialah bromelain, atau enzim nanas. Walaupun penyelidikan masih tidak dapat dipertikaikan pada masa ini, ada beberapa petunjuk bahawa bromelain diambil secara lisan mungkin mempunyai kesan anti-radang di dalam tubuh, jelas Dr. H. Maurer dalam artikel 2001 yang diterbitkan dalam "Sains Hayat Selular dan Molekul." Walau bagaimanapun mekanisme ini masih belum diketahui, dan Maurer mencatat bahawa kemungkinan banyak kegiatan farmakologi bromelain yang dinyatakan adalah disebabkan sifat molekul dan bukannya aktivitas protease.
