Jumlah dan jenis protein yang anda makan boleh menjejaskan gejala arthritis. Protein diperbuat daripada asid amino dan setiap sel, tisu, dan organ dalam badan kita mengandungi protein. Protein didapati dalam kebanyakan makanan dalam diet harian kami termasuk daging, ayam, ikan, kekacang, tauhu, telur, kacang dan biji, tenusu, bijirin dan beberapa buah-buahan dan sayur-sayuran. Makanan tertentu boleh menjejaskan arthritis dengan menjejaskan sistem imun, menyebabkan reaksi alergi atau menyebabkan masalah berat badan. Penyelidikan sedang berjalan, kerana terdapat banyak pendapat yang bertentangan tentang bagaimana diet mempengaruhi arthritis.
Video Hari
Arthritis
Terdapat dua jenis utama arthritis, osteoarthritis dan rheumatoid arthritis. Adalah penting untuk mengetahui jenis atau jumlah protein yang mungkin mempengaruhi setiap jenis arthritis ini secara berbeza. Gout, arthritis keradangan secara tiba-tiba berlaku apabila terdapat terlalu banyak asid urik dalam darah, boleh menjadi lebih teruk oleh terlalu banyak protein dalam bentuk daging dan ikan yang tinggi purin. Osteoarthritis adalah keadaan degeneratif, yang biasanya disebabkan oleh usia tua dan boleh menjadi lebih teruk akibat daripada berat badan yang berlebihan daripada makan berlebihan. Rheumatoid arthritis, keadaan keradangan yang boleh diperburuk oleh makanan tertentu, biasanya memberi kesan kepada wanita dan melibatkan pelbagai sendi.
Keperluan Protein
Memakan makanan seimbang adalah penting untuk mengekalkan kesihatan anda tanpa mengira keadaan anda. Makan diet tidak seimbang dapat melemahkan sistem kekebalan tubuh dan menyebabkan penambahan berat badan yang berlebihan, yang kedua-duanya dapat membuat rasa sakit dan keradangan yang berkaitan dengan artritis lebih buruk. Pusat Kawalan dan Pencegahan Penyakit mencadangkan mengkonsumsi 46 g protein setiap hari untuk wanita dan 56 g protein setiap hari untuk lelaki berumur 19 tahun ke atas untuk kesihatan yang optimum.
Protein dalam Diet Anda
Menurut Pusat Perubatan Universiti Washington, diet protein rendah boleh mengurangkan gejala rheumatoid arthritis. Spesifik tidak diberikan sebagai keperluan individu berbeza-beza dan harus ditentukan oleh doktor anda. Walau bagaimanapun, Universiti juga mencadangkan bahawa minyak dari beberapa ikan air sejuk, sumber protein yang baik, boleh menghalang pengeluaran bahan kimia penyebab keradangan. Lebih banyak kajian diperlukan untuk menguji teori ini. Arthritis Hari ini, penerbitan Yayasan Arthritis, melaporkan bahawa mengkonsumsi lebih banyak asid lemak omega-6 seperti yang terdapat di banyak makanan ringan dan makanan ringan meningkatkan enzim yang dikaitkan dengan keradangan sendi. Mereka mencadangkan diet dengan lebih banyak asid lemak omega-3 yang terdapat dalam protein seperti salmon dan tuna.
Faktor Risiko
Menurut Yayasan Arthritis, sebab keradangan, obesiti dan arthritis dikaitkan adalah kerana sel lemak menghasilkan sitokin, protein yang dapat meningkatkan keradangan. Berat adalah salah satu cara untuk meningkatkan risiko osteoarthritis pada lutut, menurut Universiti Washington.Dalam sesetengah kes, terlalu banyak indulgensi dalam protein lemak tinggi boleh meningkatkan risiko arthritis. Sebagai contoh, kajian 2004 oleh Massachusetts General Hospital mendapati peningkatan penggunaan daging dan makanan laut dikaitkan dengan peningkatan risiko gout.
Pertimbangan
Ingat, makan berlebihan dan kurang kesedaran tentang diet anda boleh berisiko. Jurnal makanan adalah cara yang baik untuk menentukan sama ada makanan tertentu merosakkan arthritis anda. Log makanan yang anda makan dan apa-apa reaksi yang anda ada. Sekiranya anda mendapati peningkatan kesakitan selepas makanan tertentu, cubalah hapuskan makanan tersebut sekurang-kurangnya seminggu untuk melihat jika anda bertambah baik. Hanya doktor anda boleh mendiagnosis arthritis. Sebaik sahaja anda telah didiagnosis, tanya doktor yang mana makanan yang harus anda makan dan elakkan sebagai jenis arthritis yang berbeza mungkin mempunyai pencetus yang berbeza.
