Jika anda telah didiagnosis dengan diabetes, maka anda memahami pentingnya makan diet yang sihat. Diabetes adalah keadaan di mana badan anda tidak menghasilkan atau menggunakan insulin dengan betul. Tanpa fungsi insulin yang betul badan anda tidak dapat mengawal paras gula darah anda, menyebabkan masalah serius dengan saraf, buah pinggang dan jantung anda. Diet diabetes yang seimbang adalah seimbang dan berdasarkan kepada makanan yang sihat. Diet menggunakan kawalan bahagian dan penjadualan untuk membantu menguruskan tahap glukosa sepanjang hari.
Video Hari
Lemak
Secara umumnya, anda harus mengehadkan pengambilan lemak setiap hari kepada kira-kira 20 hingga 35 peratus daripada jumlah kalori anda, menurut MedlinePlus. Tiga jenis lemak termasuk lemak tepu, lemak trans dan lemak tak tepu. Jika anda menghidap kencing manis, elakkan makanan yang mengandungi banyak tepu atau lemak trans. Ini termasuk daging dan produk haiwan lain, serta makanan yang diproses seperti marjerin. Adalah disyorkan agar anda mengelakkan lemak trans bersama-sama dan untuk berbuat demikian, anda perlu membaca label nutrisi pada makanan untuk mengetahui makanan yang mengandung lemak trans. Lemak tak jenuh adalah bentuk lemak yang sihat dan anda harus memasukkannya dalam diet anda. Menurut Harvard School of Public Health, garis panduan yang ketat tidak diterbitkan mengenai jumlah lemak tidak tepu yang harus anda makan, sebaliknya ia mengesyorkan agar peraturan yang baik adalah memilih lemak tak jenuh lebih tepu bila mungkin. Sumber baik lemak yang sihat termasuk ikan, kacang, minyak sayuran, daging tanpa lemak dan kacang.
Protein
Protein adalah nutrien penting untuk kesihatan. Menurut Harvard School of Public Health, orang dewasa mendapat kira-kira 15 peratus daripada kalori mereka daripada protein. Ia selanjutnya menyatakan bahawa Persatuan Diabetes Amerika mengesyorkan mengehadkan pengambilan protein kepada kira-kira 10 peratus pengambilan kalori harian bagi mereka yang menghidap diabetes. Protein berasal dari sumber tumbuhan dan haiwan, dan lebih baik memilih protein yang rendah lemak tepu. Sumber-sumber sayur-sayuran seperti kacang, kacang dan biji-bijian adalah sumber yang sangat baik yang menyediakan serat, vitamin dan mineral yang sihat.
Karbohidrat
Apabila ia berkaitan dengan karbohidrat, tumpuan kepada bentuk yang sihat yang berasal dari bijirin, buah-buahan, sayur-sayuran, kekacang, dan produk tenusu rendah lemak. Elakkan makanan tinggi gula dan karbohidrat halus seperti roti putih dan pasta putih kerana ia menyebabkan pancang dalam glukosa darah. Jumlah tepat dan masa karbohidrat anda perlu dinilai oleh ahli diet untuk memastikan anda tidak menyebabkan turun naik dalam glukosa anda sepanjang hari.
Pertimbangan
Anda memerlukan lemak, protein dan karbohidrat dalam diet anda untuk badan anda berfungsi dengan baik dan cara terbaik untuk menentukan nisbah tepat yang diperlukan oleh tubuh anda adalah untuk merujuk ahli diet; Walau bagaimanapun, asas umum diet diabetes mengekalkan bahwa kebanyakan pilihan makanan Anda berasal dari buah-buahan dan sayuran untuk memastikan keseimbangan vitamin, mineral, serat, fitonutrien, karbohidrat kompleks dan lemak dan protein yang sihat.
