Menurut Dr. Reed Mangels, Ph.D D., RD, seperti yang dinyatakan dalam Panduan Sumber Vegetarian "Ia sangat mudah untuk diet vegan untuk memenuhi cadangan untuk protein, asalkan pengambilan kalori adalah mencukupi." Menguatkan Kuat Com menyatakan bahawa untuk membina otot sekurang-kurangnya 1 g protein per paun berat badan harus dimakan Oleh itu, 200 g protein mesti dimakan selama 200 kg berat badan setiap hari. Untuk mencapai ini, seluruh protein mentah mesti dipakan dengan setiap hidangan.
< Video Hari
Kualiti Protein
Kualiti protein pada diet mentah tidak rosak dengan memasak. Memasak denatur protein, menjadikannya protein rendah. Protein / asid amino dalam Makanan mentah semulajadi adalah kualiti yang lebih tinggi, lebih mudah digunakan dan kurang toksik. Kacang, kacang dan biji boleh dimakan mentah di mana sahaja dan mereka adalah sumber protein yang hebat. Terdapat banyak pelarasan yang perlu dibuat untuk memenuhi keperluan protein yang tinggi yang diperlukan pada bangunan otot, usaha diet mentah tetapi mungkin bernilai jika anda memakan jenis makanan yang lebih sihat.
Bayam
Bayam adalah sumber yang menarik dari banyak vitamin dan mineral dan mengandungi protein yang tinggi di dalam daun hijau gelapnya. Brokoli bayam, asparagus, kale dan kolard hijau semuanya baik untuk memilih dari ketika mencari protein untuk membina otot yang kuat dari sayuran hijau.
Sumber Lain Protein Baku
Semua kacang adalah sumber protein. Merendam mereka sebagai sebahagian daripada penyediaan mereka adalah dibenarkan pada diet mentah. Kacang hitam, kacang garbanzo, kacang ginjal, kacang fava dan sebagainya boleh dijadikan pasta dan dicampur dengan herba dan rempah-rempah dan membuat penyebaran protein yang tinggi. Kek seperti kacang tanah, kacang atau kacang, boleh dikukus ringan dan berperisa untuk dimakan dengan hidangan kecil, atau sebagai hidangan sampingan. Kacang semua jenis seperti walnut, badam, pistachio dan cashews boleh dimakan dan dimakan seperti yang ada atau ditambah kepada salad. Permata beras yang direndam yang sedikit manis boleh dimakan sebagai hidangan sarapan pagi. Biji bunga matahari, dan biji labu membuat makanan ringan protein yang hebat. Susu kedelai dan susu badam boleh digunakan keluar dari bekas atau semasa menghancurkan smoothie. Biji-bijian seperti beras perang, granola, atau oat adalah sumber protein serta serat makanan harian yang diperlukan. Memberi tumpuan kepada menambah jenis makanan protein tinggi pada setiap hidangan untuk jisim otot yang lebih besar.
Air
Jumlah penggunaan air yang betul adalah aspek yang paling diabaikan dari keuntungan otot pada mana-mana diet. Anda boleh hidup tanpa makanan selama beberapa minggu tetapi badan memerlukan air setiap hari dan tidak dapat bertahan selama tiga hari tanpa itu. Tubuh adalah kira-kira 70 peratus air dan sebahagian besar air ini terkandung dalam tisu otot.Jika air tidak diganti setiap hari, gumpalan darah boleh membentuk dan mengakibatkan kematian sel-sel. Akhirnya jumlah keruntuhan tubuh dan kematian akan berlaku. Tisu otot yang sihat perlu mengeluarkan sisa dan toksin kerana ia sedang berkembang dan ini tidak dapat dicapai dalam keadaan dehidrasi. Kira-kira 2, 500 ml air adalah cadangan harian.
