Makan makanan ringan secara kerap dikaitkan dengan obesiti dan keadaan kesihatan kronik seperti tekanan darah tinggi, tetapi ramai yang masih pilih sumber makanan ringan berbanding rakan-rakan makanan yang sihat dan berkhasiat. Makanan sampingan lazimnya murah, diproses dan dibungkus, menjadikannya mudah didapati, tetapi terdapat beberapa motivator psikologi yang menonjolkan orang memilihnya sebagai makanan atau makanan ringan.
Video Hari
Memilih Kemudahan
Jadual sibuk sering mengurangkan jumlah masa yang perlu disediakan untuk makanan yang sihat dan berkhasiat, jadi mereka memilih pilihan yang lebih pantas dan lebih mudah. Makanan keseluruhan seperti sayur-sayuran dan daging mengambil masa dan peralatan dapur untuk memasak dengan betul, sementara hamburger makanan segera biasanya disajikan dalam beberapa minit pesanan. Dari waktu ke waktu, kemudahan itu menjadi kebiasaan dan akhirnya keperluan yang diperlukan untuk mengikuti masyarakat yang pantas. Mengganggu bahawa rutin memerlukan pelaburan masa, dan kebanyakan orang memilih untuk tetap dengan pilihan yang lebih cepat.
Easing Kebimbangan
Hasil periferi budaya pantas ini meningkatkan tahap tekanan dan kebimbangan. Peningkatan tahap tekanan menyebabkan badan membelanjakan lebih banyak tenaga, merangsang kelaparan untuk makanan kalori-padat dan memandu orang untuk makan makanan ringan berlemak, manis. Tahap kecemasan yang tinggi juga menyebabkan orang ramai mencari makanan ringan sebagai alat keselesaan. Ketika ditekankan, orang mencari cara untuk menenangkan diri mereka, dan kesan positif makanan ringan di pusat ganjaran otak menjadikannya pilihan yang menyenangkan.
Penderitaan Daripada Kekurangan Tidur
Terdapat juga bukti yang menunjukkan bahawa kekurangan tidur mendorong orang untuk memilih makanan ringan berbanding makanan yang sihat. Apabila tidur dihadkan, pusat ganjaran utama otak menjadi lebih aktif sementara fungsi eksekutif lobus frontal menjadi lebih ditekan. Ini mengurangkan kekukuhan yang berkesan, menjadikan orang lebih cenderung mencari makanan yang tinggi lemak dan gula, yang merupakan pilihan yang logik yang memicu pusat ganjaran.
Membangun Ketagihan
Orang juga boleh memilih makanan ringan semata-mata kerana mereka telah mengembangkan kebergantungan fizikal ringan di dalamnya. Pengajian menunjukkan bahawa pesta makan makanan yang tinggi gula atau lemak menyebabkan perubahan neurokimia di otak sama seperti yang menyebabkan kecanduan dadah. Menurut satu kajian yang diterbitkan dalam "Fisiologi dan Perilaku" pada bulan Oktober 2011, tikus yang lazimnya makan makanan yang tinggi gula dan lemak secara mental mendambakan lebih banyak bahan-bahan tersebut dan mengalami gejala seperti penarikan diri jika mereka tidak mendapat akses kepadanya. Selepas membangunkan tabiat ini, orang mungkin dipandu oleh neurokimia untuk memilih makanan ringan.
