Epal sehari boleh menyimpan doktor, tetapi tidak cukup untuk memenuhi Jabatan AS Bilangan buah-buahan dan sayur-sayuran disyorkan Pertanian setiap hari. Buah-buahan dan sayur-sayuran tidak hanya mengisi anda tanpa menyediakan banyak kalori; Mereka dimuatkan dengan vitamin dan mineral penting. Makan diet yang kaya dengan buah-buahan dan sayuran sebagai sebahagian daripada diet yang sihat dan seimbang boleh membantu mengurangkan risiko penyakit jantung, obesiti dan diabetes dan boleh melindungi tubuh anda daripada jenis kanser tertentu.
Video Hari
Makan Buah Anda
Buah mengandungi pelbagai vitamin dan mineral serta serat dan mendapatkan rasa manis dari gula semulajadi. Wanita berumur antara 19 dan 30 memerlukan 2 cawan buah setiap hari, manakala wanita 31 dan lebih tua memerlukan 1 1/2 cawan. Lelaki dewasa patut menujukan 2 cawan. Satu cawan buah segar, 1 cawan 100 peratus jus buah atau 1/2 cawan buah-buahan kering yang dikira sebagai hidangan 1-cup. Pilih buah-buahan yang penuh dengan jus buah-buahan atau buah-buahan kering apabila boleh dan bervariasi dengan pilihan buah-buahan anda. Buah berwarna yang berbeza berbeza dalam kandungan nutrisi.
Nikmati Sayuran Anda
Sayur-sayuran rendah kalori dan lemak, tinggi serat dan bebas kolesterol. Sayur-sayuran menyediakan pelbagai nutrien penting, termasuk vitamin A dan C, kalium, serat dan folat. Wanita berumur antara 19 dan 50 memerlukan 2 1/2 cawan setiap hari; selepas 50, keperluan wanita jatuh ke 2 cawan setiap hari. Lelaki berusia antara 19 dan 50 harus mensasarkan 3 cawan, manakala lelaki berusia lebih daripada 50 tahun memerlukan 2 1/2 cawan setiap hari. Satu cawan sayuran mentah atau dimasak, 2 cawan mentah berdaun mentah atau 1 cawan jus sayuran 100 peratus dikira sebagai 1 cawan dari kumpulan sayuran. Beli sayur-sayuran segar pada musim atau pilih beku sepanjang tahun. Untuk sayur-sayuran kaleng, pilih natrium yang dikurangkan, natrium rendah atau tiada garam yang ditambah versi.
Tips untuk Mendapatkan Pinggan yang Cukup
Simpan buah-buahan dan sayur-sayuran dengan mudah dan menjadikannya mudah diakses. Letakkan semangkuk buah-buahan segar di kaunter anda dan dapatkan sayur-sayuran siap sedia, seperti wortel, kayu saderi atau lada paprika, di dalam peti sejuk anda. Isi separuh plat anda pada setiap hidangan dengan buah-buahan dan sayur-sayuran. Pastikan ia menarik dengan mengubah pilihan anda dan mencuba buah atau sayuran baru sekurang-kurangnya sekali sebulan.
Bila Memakan Lebih Banyak Buah-buahan dan Sayuran
Jumlah hidangan buah-buahan dan sayur-sayuran setiap hari yang disyorkan oleh USDA direka untuk individu yang terlibat dalam aktiviti fizikal kurang dari 30 minit selain aktiviti harian yang biasa. Sekiranya anda melakukan lebih daripada 30 minit senaman setiap hari, cadangan buah-buahan dan sayuran anda mungkin lebih tinggi.
