Diet Gluten Percuma

Hanya kerana anda tidak boleh makan makanan yang mengandung gluten tidak bermakna diet anda perlu membosankan. Pada diet bebas gluten, anda mempunyai banyak makanan untuk dipilih, termasuk daging, ikan, ayam, sayuran, kacang, buah-buahan, kacang-kacangan, biji-bijian dan sebagainya. Keluarkan makanan yang diproses dan tongkat dengan makanan keseluruhan untuk mengekalkan diet bebas gluten.

Video of the Day

Ideas Breakfast

->

Telur dan sayuran adalah bebas gluten. Photo Credit: Joe Gough / iStock / Getty Images

Jika anda terbiasa dengan roti bakar atau bijirin untuk sarapan, anda perlu memikirkan semula hidangan pagi anda dengan diet bebas gluten. Cuba telur rebus di atas katil bayam atau omelet dengan sayur-sayuran; tambah secawan buah campuran untuk makan besar. Untuk tambang pagi yang lebih ringan, pergi dengan yoghurt Yunani biasa yang dihiasi dengan buah dan badam. Gula-potongan gluten yang bebas gluten dengan epal dan walnut yang dicincang adalah satu lagi pilihan yang baik.

Makan tengahari Sampel

->

Betulkan salad yang lazat untuk makan tengahari. Photo Credit: Jacob Wackerhausen / iStock / Getty Images

Anda boleh menyamakan makan tengah hari dengan sandwic, tetapi anda mempunyai pelbagai pilihan pada diet bebas gluten. Sayur-sayuran bercampur dengan ayam panggang membuat makan tengah hari yang memuaskan, tetapi melangkaui salad dressing, yang mungkin mengandungi gluten tersembunyi; gunakan sebotol minyak dan cuka, atau buat pakaian anda sendiri untuk mengawal bahan-bahan. Isi setengah alpukat dengan salad tuna atau keju kotej untuk makan tengahari bebas gluten. Apabila anda ditekan mengikut masa, cuba smoothie hijau yang dibuat dengan susu kedelai, sayuran bayi, blueberries beku dan serbuk protein bebas gluten kegemaran anda.

Pikiran pada Majlis Makan Malam

->

Cuba udang panggang atau sayur-sayuran untuk makan malam. Lepaskan pasta untuk makan malam, dan nikmati kabobs udang dan sayuran panggang yang dipancarkan dengan tamari tanpa gluten dan dihidangkan dengan beras perang atau salad lentil yang sejuk. Buat resipi taco, burrito atau fajita kegemaran anda menukar tortilla tepung untuk jagung atau tortilla beras perang. Mempunyai kerepek gandum yang dicincang dengan asparagus kukus dan sisi quinoa, yang merupakan salah satu protein lengkap berasaskan tumbuhan sahaja.

Kaveat

->

Makanan percuma gluten sering mempunyai pengisi. Foto-foto: Wavebreakmedia Ltd / Wavebreak Media / Getty Images

Makanan bebas gluten menyusun rak-rak runcit, tetapi produk ini sering dibuat dengan bijirin bebas gluten yang telah dilucutkan, yang telah dilucutkan nutriennya, dan telah menambah gula dan lemak untuk menjadikan mereka rasa baik. Produk seperti ini mungkin mengandungi lebih banyak kalori berbanding rakan sejawat yang mengandungi gluten mereka. Jangan mengisi keranjang anda dengan roti tanpa gluten, pasta, kue dan keropok; melekat dengan makanan keseluruhan untuk kesihatan yang terbaik dan untuk mengelakkan kenaikan berat badan.